之前在COSTCO買了一盒杏鮑菇，兩個人也吃了好幾餐。
幸好這真是一個好料理的菜，又好洗又好煮又好吃哪～
不想麻煩，不要油煙，就是洗乾淨直接進烤箱烤。
烤完之後轉一點黑胡椒，一咬下去會噴汁的～好好吃！
我個人還蠻喜歡這樣簡單的吃法。
重口味的人就刷烤肉醬烤，也是很讚。
有時候我會拿來悶飯，
就是把杏鮑菇切滾刀片＋其他一些菜＋洗好的米一起煮，
米裡頭放點醬油和一滴滴糖，和一點點油（香油也行）。
這樣起來都不用使用到油鍋，哈哈～
稍微搞工一點的，就是加工過。
起油鍋，把鹹蛋炒香，再把杏鮑菇放進去炒一炒收乾，起鍋前灑點蔥花拌炒一下就完成。
（這是我之前寫鹹蛋炒蘆筍時，馬克嫂留言提到的作法，鹹蛋果真是好物。）
真的很下飯！怕太鹹的鹹蛋可以放半顆就好。
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