070212杏鮑菇牛肉捲 (2).jpg 


 
應小王要求~要把COSTCO的牛肉來點新花樣~
所以把冰箱裡有的食材看一下~
只能湊合變出這樣~
ㄟ~那個左下角喔~變瘦的兩捲~
是因為喔不小心把牛肉分成兩半了~
結果視覺上整個醜了起來~
唉~
070212杏鮑菇牛肉捲 (3).jpg



把杏鮑菇和蔥段包進牛肉裡捲起來~
上面灑點黑胡椒~
放進烤箱裡烤一烤就OK啦~
070212杏鮑菇牛肉捲.jpg



吃的時候發現還真不賴~
可惜味道有點太淡~
只好補灑點海鹽試試看~
沒想到牛肉和杏鮑菇的鮮味就整個都出來~真是讚~
像這樣很簡單就可以變出一道菜ㄟ~
(前提要記得先把牛肉片解凍唷~)



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