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阿裕牛肉湯 (9)

 

這家牛肉湯在台南算是相當相當的知名,

有一次我同事下南部去玩,去吃過這家吃後

回到桃園跟我說,這家離我娘家不遠,我怎都沒介紹過這家??

因為我娘家不吃牛肉,所以回娘家時,實在不可能會去吃這一家,所以當然沒介紹過。

這一次是跟小王一起來品嘗看看這上港有名聲,下港有出名的阿裕牛肉湯口味如何。

 

阿裕牛肉湯在一家7-11隔壁,還蠻好找的。

店門口看起來很一般,不過生意真的好得很。

阿裕牛肉湯 (11)

 

賣的東西就受這些,我們一開始想的也不太一樣。

我們以為是跟台南市區的一樣,一碗一碗的牛肉湯,原來是牛肉涮涮鍋啊~~~

阿裕牛肉湯

 

一旁的醬料區,就是吃牛肉鍋的精隨。

阿裕牛肉湯 (5)

 

醬油膏、醋和薑絲就可以把牛肉的鮮味提到最高點。

阿裕牛肉湯 (4)

 

要吃多少有多少的滷肉飯。

阿裕牛肉湯 (6)

 

不過我們只有稍微淋一下湯汁。

阿裕牛肉湯 (3)

 

一會兒,牛肉火鍋來了,這一份100大洋。

看起來就是一鍋簡單蔬菜鍋,裡面有洋蔥絲、蔥段、番茄切塊、兩片高麗菜。

不過別看這鍋底看起來很陽春,

其實這可是用一大堆牛雜和牛骨熬出來的湯底,而且不加味精,

喝起來挺鮮甜的,也不會過鹹,很讚的。

阿裕牛肉湯 (2)

 

重點是這份牛肉~~這是大盤的,350大洋。

顏色看起來就知道很新鮮。

吃這種溫體牛肉火鍋跟吃冷凍牛肉火鍋,其實是完全不一樣的感覺。

台南之所以到處有牛肉湯店,

是因為善化有個牛肉屠宰場,每天都有最新鮮的現宰牛肉供應,

這大概也是台南牛肉湯店的優勢。

阿裕牛肉湯 (8)

 

這牛肉真是沒話說的新鮮,稍微涮個幾秒鐘,呈現粉嫩色就可以入口了!

其實一開始我們涮得比較久,老闆娘來巡的時候,看到了,還叫我們快夾起來嗑掉XD

吃起來又嫩又脆口,果然名不虛傳。

阿裕牛肉湯 (9)

 

因為火鍋一直冒出熱氣,所以還是放到白飯上補拍一張。

這粉嫩嫩的肉片是不是無敵吸引人啊XDD

阿裕牛肉湯 (10)

 

阿裕牛肉涮涮鍋

台南縣仁德鄉中正路一段525號

06-2668816

營業時間:07:30-13:30

             17:00-01:00

 

 

 

 

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留言列表 (11)

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  • 依是
  • 頭香^^
    前陣子才被小茶他們毒到
    現在又換妳了…
    厚…我好想去台南玩哦~~~
  • 找時間去個台南小吃之旅吧!
    從彰化過去挺快耶~

    小桃 replied in 2011/03/22 05:41

  • 小豆乾
  • 這個好好吃!上次吃過之後就難以忘懷啊~~~~
  • 真的~吃過一次就印象深刻!!

    小桃 replied in 2011/03/22 05:40

  • 紅小茶
  • 我...我...中槍了
  • 哈哈~~

    小桃 replied in 2011/03/22 05:39

  • 大頭鬼
  • ㄟ....我從來不知道耶~~
    我服役的營區還在不遠的地方哩....
  • 真是可惜~這家挺好吃的說!!

    小桃 replied in 2011/03/22 05:39

  • 莫悔
  • 看來不錯吃ㄚ~~~(流口水中)
  • 是真的好吃耶,你有機會可以去吃吃看啊~~

    小桃 replied in 2011/03/22 05:36

  • 芽米兒
  • 小桃真是讓我又愛又恨
    我又流口水了啦><

    心靈點滴:芽米兒
  • 哈哈~是食物讓你又愛又恨吧!!

    小桃 replied in 2011/03/22 05:35

  • 焦小糖
  • 湯底才100元看起很不賴耶
    牛肉涮成粉紅色一整個好吃樣
  • 這家很讚喔~小蝸下次回台南可以試試看!!

    小桃 replied in 2011/03/22 05:35

  • 泰瑞
  • 如果年肉燥飯都是牛肉的話
    這間我就連當陪客都沒辦法的店了!!
  • 肉燥飯是豬肉啦!你可以放心地當陪客~哈!

    小桃 replied in 2011/03/22 05:35

  • 小女王
  • 好鮮紅哦~
    一看就覺得很新鮮的肉說~
  • 這真的超級新鮮的!

    小桃 replied in 2011/03/22 05:33

  • icebearpapa
  • 不知道多久沒吃刷刷鍋了!!
    真的好ˋ餓喔~~
    那個肉...
    看起來就是超新鮮的樣子!!
  • 那個肉真的是無與倫比的新鮮唷!!呵呵~

    小桃 replied in 2011/03/22 05:28

  • 空缺
  • 這家在那裡啊?
    介紹我去吃...
    我再介紹我老爸老媽一起去...@@
  • 上面有地址啦XD

    小桃 replied in 2011/03/22 04:27

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