小桃。Julia。

這天抵達田媽媽艾馨園時，已經是正中午用餐時間，

飢腸轆轆的大家，快速就定位等上菜！

首先是一大碗公的白飯，大家先各自盛好。

茶水飲料也先倒好。

一會兒，香噴噴的糖醋魚上桌囉！

這魚炸透酥脆，口感超棒的，

魚肉單吃鮮美不腥，沾點醬汁又很提味。

我最喜歡這樣畫龍點睛的微芡醬汁了，

有些糖醋魚很愛把整個勾芡淋在魚肉身上，就太搶味了！

麻油什錦。(我亂取的。)

肉片、菇類、蛤蜊、豆莢，用麻油爆炒過，超香超下飯的！

涼拌過貓。

醬汁是和風醬醋，上面放一點蟳味棒，

整體清爽又開味喔！

這道菜不知該叫什麼名稱，燴豆腐？

豆腐口感很不賴喔！

莧菜吻仔魚羹湯，清爽又健康。

這道快炒菜非常好吃！

裡面有杏鮑菇、香菇、蝦仁、炒蛋、芹段，

香菇好像有裹粉炸過再下鍋一起炒，

吃起來鹹香鮮甜，我超喜歡的！

原來杏鮑菇可以這樣料理，我一定要學起來！

炸絲瓜和南瓜，外皮酥，裡頭卻軟綿綿又多汁！

要小心燙口喔！

艾草雞湯，有雞肉、玉米和艾草，

湯頭清甜，重點是很健康！

水果是西瓜！

吃完午餐，休息了一下，我們就要到艾草農村學堂上課囉！

首先要到艾草國民學園的新生報到處報到。

這是當天的小班長，要發本子給大家～

戶外教室。

艾草國民學園的作業簿。

這一本作業簿編寫得相當用心，裡面有很多關於艾草的傳說、知識和應用。

最可愛的是第一頁的"笑規"，真的會讓人會心一笑。

首先幫我們上課的是這位美麗溫柔的老師～

她要教我們如何做天然的艾草蚊香。

艾草可以避邪除瘴，制菌驅蟲！

這一團看起來不起眼，

但可是用艾草和十幾種中藥混合而成的喔！

只要把它先搓柔軟，接者揉成自己想要的造型，最好是長條比較好點燃啦！

最後在太陽下曬四個小時，完全乾燥之後就是純天然的蚊香囉！

接著是得過神農獎的艾草達人李先生要幫我們上課。

他教大家分辨很多植物，

尤其是大家比較容易混淆的艾草、芙蓉、茉草。

李先生上課時妙語如珠，還會有獎徵答，算是相當活潑的課程。

這就是艾草的其中一種。

因為我們去的前幾天都下雨，田裡面都是濕泥濘，

不然李先生還會帶我們去參觀艾草田喔！

接著回到室內，順便看看牆上的介紹，

才知道艾馨園這邊，除了艾草有名之外，菇蕈類也是他們主打耶！

難怪午餐吃到好多菇類呀！

菇類長得好的最大的原因是：

艾草是天然的避作物，

有超強的殺菌和驅蟲的能力，可以避免蟲害和病菌，

就可以幫助這裡的菇蕈類和其他蔬菜長得頭好壯壯啦！

(不知道對我家陽台的紅蜘蛛有沒有效？我的櫻花苗和龍葵因為紅蜘蛛，都快死了><)

也因為這裡研發了很多艾草功用和產品，得了好多獎喔！

另外也有好多艾草相關產品可以選購喔！

這個艾草麵線看起來好特別，讓人想買來吃！

連可愛的妹妹都拿一包，說這個好吃唷XD

艾草素酢醬是這裡的熱銷產品！

艾草沐浴乳和洗潔精感覺都很健康。

最多人買的就是艾草薰香和蚊香啦！

如果要驅蚊，真的要用天然的，

免得沒驅到蚊子還傷了自己身體！

(我好想買給我鄰居用喔，他們超愛點蚊香的><)

帶回了辣拌醬和素酢醬，改天拌來吃後，再跟大家分享！

田媽媽艾馨園，艾草生態教育園區。

官網：http://www.aitsao.com.tw/zh/qa/231.html

地址：彰化縣花壇鄉灣東村灣東路239號

電話：04-7874012

營業時間：10：00～14：00； 17：00～20：00（週一休）

艾草推廣活動

20人以上即可預約艾草國民學園生態導覽、艾草DIY體驗活動

〈艾草湯圓、艾草粿、艾草盆栽、艾草蚊香、艾的穀粒、捲艾條〉