新月梧桐 (11)

 

新月梧桐是新月集團的餐廳,在苗栗三義一帶相當有名,

在來往勝興車站的路上,也一定會路過這家餐廳。

他們家的用料食材都會搭配當地特產的作物,甚至還有自己養雞的牧場,強調健康無添加;

菜色融合台灣本土口味、客家口味、法國口味等等,所以稱為華洋料理。

這片挑高十米的清水模牆,上面有一朵紅色的扶桑花,頗有畫龍點睛之妙。

新月梧桐 (3)

 

車子停在後院的停車場,慢慢的散步還挺愜意的。

唯一的缺點就是天氣太冷了,要不然可以坐在這裡喝飲料看風景。

新月梧桐 (2)

 

餐廳本身玻璃窗很多,白天室內採光一定很好,

餐廳前面的草地也挺大的,天氣若好,真的是很適合遛小孩。

新月梧桐

 

餐廳外頭的候位區。

新月梧桐 (4)

 

餐廳內部,感覺挺高雅的。

新月梧桐 (8)

 

服務人員先送來了一壺萬壽菊花茶,和一壺洛神花茶。

一款清香,一款酸甜濃郁,味道都還不賴。

新月梧桐 (7)新月梧桐 (6)

 

這裡的菜單名稱有些挺特別的,

像是租界風情、皮在養,都讓人很好奇是什麼滋味。

新月梧桐 (5)

 

因為我們有一群人,直接點了八人份的和菜比較省事。

新月梧桐 (9)

 

首先上來的是這道天然蘋果醋飲,

看起來很有想要小酌一番的FU,

其實是冰冰涼涼、酸酸甜甜的蘋果醋,

小朋友都很愛,又加點了一壺。(續壺一壺50大洋。)

新月梧桐 (10)

 

山城美拼盤。

這算是開味前菜,有梅醋番茄釀、土雞和兩樣不知道該如何稱呼的菜XD

番茄吃起來酸甜開胃,

雞肉很Q彈,上面是用芥末子、西洋菜、花椒特調的中式青醬喔!

新月梧桐 (11)新月梧桐 (12)

 

第二道本來是紅酒鮮果蝦鬆,

但是當天蝦鬆沒有了,所以我們換成蔥爆蝦。

因為小姐們上菜速度太快了,所以我一急就拍成這樣了,嗚~

這就是一道比較重口味的蝦子就對了。

新月梧桐 (16)

 

弄堂豆腐燒。

是用當地出產的老鹹菜、炸過的雞蛋豆腐和一些松坂肉做成,

吃起來就是不會死鹹的梅干扣肉口味,

用炸過的豆腐取代五花肉,感覺又清爽很多,

鹹香微辣,下飯程度五顆星!

新月梧桐 (13)

 

麻香雪花肉。 

這道菜應該是松阪豬肉醃漬過烤過切片,淋上花椒醬汁。

松阪肉很Q,醬汁微辣,好好吃喔!

(他們家的豬肉是用台全珍豬的肉品。)

新月梧桐 (15)

 

虎菇婆。

這是把客家麻糬炸過,裡頭有菜埔的香氣,味道很像草仔粿。

外酥內軟Q的口感還不錯。

新月梧桐 (14)

 

冬香蒸鮮魚。

這是用鱸魚搭配客家的蔭鼓冬瓜醬去蒸的,算是道地的客家菜。

大概是配合客人的口味,他們家的醬汁調味都不會太鹹,感覺蠻建康的。

新月梧桐 (19)

 

炒時蔬是蛤蜊絲瓜,也是清爽健康的菜色。

新月梧桐 (17)

 

鮮筍燉雞湯。

吃不出來有什麼筍...

我感覺湯底是番茄杏鮑菇切丁、鮪魚罐頭、加上烏骨雞去熬煮,

湯頭非常鮮美,我可以喝個好幾碗!

新月梧桐 (18)

 

手工精美點,是芝麻糕和桂花糕,都還不錯。

新月梧桐 (20)

 

一頓飯吃飽喝足,出來時天色已經暗了。

這是來的時間比較短,天氣也比較冷,沒在這邊待久一點著實可惜,

下次等油桐花季再來看看吧^^

新月梧桐 (21)

 

 

新月梧桐華洋料理

地址:苗栗縣三義鄉勝興村9鄰勝興1~3號

電話:037-875570

營業時間:10:00~22:00 

中餐:11:30~14:00 

晚餐:17:30~21:00

 

 

苗栗三義二日遊行程:

火炎山博物館→金榜麵館→勝興車站、龍騰斷橋新月梧桐華洋料理三義行館

→採草莓→ㄚ箱寶→山板樵臉譜文化生活館→食之鄉麵館。

 

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小桃。Julia。

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