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昨天在福利川菜吃到了好吃的烤竹筍，
想到六月的時候一連做了幾次的涼拌竹筍，就乾脆來寫一寫好了！
六月的時候，市場的菜攤上，每攤都有賣筍子，
通常很多人賣的東西，就是正好吃的東西，一定要買的啦！
而且我本來就很愛吃竹筍阿！
買的時候，我根本不會挑，就跟老闆說我要做竹筍沙拉的，就請他幫我挑幾條。
我還特地拍下不同的兩家選的，看起來似乎是大同小異。
我最不喜歡等瓦斯，所以用水蓋過竹筍，抓了一小把米丟進去，就整個放到大同電鍋去！
說真的，雖然電子鍋煮出來的飯比大同電鍋好吃，但是我家的大同電鍋用處卻遠遠比電子鍋來的多耶！
那個電子鍋，我只會按"炊飯"，哈！！！
然後參考AMY的方法，整鍋不動的放涼，進冰箱，隔天再吃！
因為說這樣，湯中的甜味會再度回到竹筍中，吃起來比較甜！
隔天切一切，擠上沙拉就可以吃囉！
不過因為小王不愛美乃滋，所以我比較不會直接淋上去～
但是我發現這種煮法，就算不沾美乃滋也已經很鮮甜了！
這種天氣，真的很適合吃這道菜耶！清涼又健康，大家試試看吧！！
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