小桃。Julia。

上周六跟小王到桃園去吃御廚鐵板燒， 

這天我們應該又是第一組客人，因為沒吃早餐，所以11點多就來了。

桌上依然簡潔的擺好了餐具。

坐定位之後，小姐送來了沾醬，

從左而右是蝦醬、芥末醬油、洋蔥碎。

蝦醬可以拿來沾白肉，洋蔥碎可以直接吃^^

接著小姐又送來了一杯養生茶，

這一天的是洛神花茶，酸酸甜甜的，很好喝，還有梅子的味道耶！

點好餐之後，先來一份濃湯，

南瓜濃湯很香甜好喝，喝不夠可以再喝第二碗，

不過我覺得還是留一點肚子吃正餐比較好^^

第一份是炒青菜，這一天是甜菜，一人一碟。

吃起來很清脆鮮甜，每次都覺的鐵板炒的菜特別脆耶！

白飯也來囉，他們家的白飯盛得還挺美的，

我不太喜歡有些店家會沾一些飯粒在碗緣說。

因為聊了一下下，結果老闆說他想起我們，就招待我們一盤蔥蛋，

蔥蛋裡面還多加了九層塔，香氣十足，很好吃，而且賣相很好。

海鮮盤來了，整盤都是可以吃的唷！

上面是南瓜、豆子、茄子，稍微煎一下就很好吃。

鱈魚和蝦子也不賴，沾點蝦醬味道更棒。

同時期看見老闆在處理我們的菲力豬排，

好特別的處理方式喔，是用蒸的喔！

下面鋪了洋蔥，上面灑了蔥花，擺在鐵盤上，靠著鐵板的熱度蒸，感覺好像在處理松阪豬。

蒸好之後灑上一點喜馬拉雅山岩鹽，就很美味了。

吃起來很嫩，跟松阪豬肉有嚼勁不一樣，

因為這是菲力，也就是腰內肉，當然比較嫩。

接著老闆又招待我們一盤蘆筍，

這蘆筍只是簡單煎一下，也不用怎麼炒就很好吃，很脆耶！好好吃！

老闆一邊煎牛排的時候，也一邊擺盤，

把煎得焦香的蒜片擺盤，灑上一些岩鹽。

再把煎好的牛排放上去就完成了。

這牛排單吃就不錯，沾上岩鹽更能提出鮮味。

一旁的蒜片單吃好香啊！

吃完牛肉，再來一盤高麗菜，營養均衡啦！

最後再來一份海鮮絲瓜盅，味道很鮮甜，簡單又美味。

甜點是店裡自己做的焦糖手工布丁，

香香甜甜的一下子就吃光了。

而我，一定是要來一杯咖啡做完美的ending啦！

這一天用餐還蠻愉快的，

雖然聽到老闆記得我們有嚇一跳，因為距離第一次用餐已經有四個月了，

只能說老闆的記憶力也太強了

後來聊開了，老闆還招待了兩樣菜，

結帳時還吩咐小姐給我們打折，真是讓我們受寵若驚。

因為我們兩次去，其實都是點店裡最便宜的餐點，哈~

店裡有好幾組雙人套餐，好樣從六百到一千五吧！？

我們都只點兩人六百的那種，

(對！就是兩人加起來，一共只要六百。)

這種雙人套餐，從湯到甜點，

除了牛排和豬排是各只有一盤一起吃之外，

其他東西都是兩盤，也就是一人一份，

這樣就已經覺得吃得精緻又開心了咩！

其實我覺得，鐵板燒的價位從99到1299都有人做，有人吃，

每個價位的族群訴求本來就不太一樣，

我自己是很喜歡這樣的區間，

感覺比99的精緻很多，卻不用像1299那樣吃一次很傷本錢哪。

有興趣的朋友可以參考看看囉^^

 上次用餐記錄在「這裡」。

御廚鐵板燒

桃園縣桃園市大興西路一段309號

03-3568895

營業時間 11：00~14：00 & 17：00~22：00

(可以停對面藝文中心那個停車場，一小時20大洋，

店家有提供一小時免費。)