小桃。Julia。

 

昨天下班時，跟小王討論一下晚餐到底要吃什麼好，

討論了一會兒，最後，是這家我們從來沒吃過的台灣羊勝出XD

說到這家台灣羊，

我們三天兩頭就從他外面的招牌下呼嘯而過，從來沒有想說要進去吃吃看。

前一陣子，吃了九品羊肉爐之後，

又上網查一下桃園中壢還有哪裡有羊肉爐店，發現這家台灣羊評價還不賴，

離我們又近，就馬上列入口袋名單。

昨晚去用餐，隔壁桌的客人也說是從網路上看來的，

我覺得現在網路的力量真的很大啊！！

 

這家台灣羊的料理就是這些，還蠻容易懂的菜單。

我們點了一份清燉薑絲鍋、羊油拌麵線、羊肉片半斤。

 

桌上有豆腐乳和辣醬，這豆腐乳有再用蔥末還是什麼調味過，沾羊肉超搭的！

 

羊油拌麵線，口味淡淡的，還不錯，

淋上一點湯或是沾豆腐乳也很好吃。

 

清燉薑絲鍋，上面有一些洋蔥、蘆筍、番茄、白蘿蔔、薑絲等。

這個湯，根據老闆說法，是羊肉下去熬過的湯底，加上上面這些蔬菜而已，完全沒有鹽巴味精。

怪不得我們一喝就很喜歡，很清甜芳香卻不會有多餘的鹹味。

我覺得整鍋湯都沒有羊騷味，唯一感覺有羊騷味的是洋蔥，

洋蔥幫忙把羊騷味都吸乾淨了XD

 

下面有蠻多肉的，有骨頭，帶皮肉，瘦肉都有。

 

這瘦羊肉吃起來超嫩的，很像吃肝連或是燉煮得很軟嫩的牛腱肉那種口感。

吃起來也沒有羊騷味耶~

 

這帶皮的，我只敢吃一塊品嘗味道，其實也不賴，很滑嫩呢！

 

另外的羊肉片半斤，300大洋，我覺得蠻划算的。

而且這肉的品質看起來就很讚，

放到鍋裡涮個幾下就可以吃了，又嫩又好吃，新鮮又沒羊騷味。

後來我還問老闆說，可不可以只來他們家買羊肉片咧

老闆說，當然可以，不過如果搭配他們家的湯更棒啦XDD

 

 

台灣羊料理店

中壢市民權路三段382巷1-6號

(古華飯店這一條往高鐵方向，右邊有招牌)

03-4266398

中午1100~1400

下午1700~2200

(周二中午公休，晚上照常營業)