前陣子看到有輕健美油的試用，
回憶一下，好像是陶子代言的，讓人感覺蠻安心的，
(我覺得產品代言人還是挺重要的，很能夠左右消費者的選擇取向耶！)
剛好家裡的油也快用完了，所以，就給它報名參加看看啦！
寄來試用的產品還蠻大方的，一大一小。
大瓶的是2L，是一般家庭號的正常容量；小的是0.4L的隨身包。
整體訴求就是「輕爽、健康、美味」，所以叫做輕健美油^^
「輕爽」部分是指，油煙低於100ppm、清爽健康不油膩。
「健康」訴求是，不飽和脂肪酸>90%以上，可以促進新陳代謝，維持健康，對人體更健康。
「美味」部分，內含多種天然食材原料，營養價值提升，
包括橄欖油、亞麻仁油、葡萄籽、葵花油、南瓜籽油、小麥胚芽油、核桃油、杏仁油、芥花油及玉米油。
「HSF」代表這是與食品工業研究所合作的HSF系列油品。
另外還有營養專家謝明哲博士推薦，更讓人放心了！
不過我最喜歡的是這個0.4公升裝的隨身包，
一來是拿起來比較輕巧，不會失手倒出太多油，
二來，對不常開伙的人來說，油品也會比較新鮮，不會放很久氧化了。
小家庭或是不常開伙的人很合用，帶出門野餐炊煮也很是方便！
而且這種包裝塑料比寶特瓶減少了50%，回收空間多了60%，
捲起來的體積也只有原產品的1/10，很環保！
廢話不多說，來實際炒個兩道菜吧！
輕健美油，煎煮炒炸或涼拌，樣樣都行，還蠻不錯的。
這天決定炒個「西洋芹炒松阪豬肉條」和「番茄杏鮑菇」。
先備好材料，待會兒才能一鼓作氣完成。
(說實話，洗菜切肉最花時間，下鍋炒很快啦！)
松阪豬肉稍微退冰後逆紋切條狀，
逆紋切，口感比較Q，順著紋路切口感就比較軟。
西洋芹刨皮後斜切。
杏鮑菇切塊，香菜少許切碎，小番茄隨意。
要來下鍋炒了！
這輕健美油沒有啥特殊味道，感覺還不錯，我不喜歡油味道太重的。
將將，這是一道清爽脆口的健康菜！
我還蠻喜歡西洋芹這種脆脆的口感呢！
搭配著油脂很多的松阪豬肉，真是絕配XD(小桃賣瓜一下)
(炒這道菜時，真的沒有什麼油煙耶！)
番茄杏鮑菇，只加了一點點海鹽，整體味道酸酸甜甜鹹鹹的，
還有香菜的香氣，夏天吃，很開胃唷！
番茄可以這樣整顆炒到裂開，整顆吃起來很多汁，
切半下來煮也很好吃，或是先烤乾再下來炒也OK，
口感不太一樣，各有各的美味。
在家煮，隨意啦！我也用過黃色番茄下來炒過。
總之這是很簡單卻又很健康的菜色，
最近很常出現在我家，大家也可以試試看！
泰山輕健美油
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