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前陣子看到有輕健美油的試用,

回憶一下,好像是陶子代言的,讓人感覺蠻安心的,

(我覺得產品代言人還是挺重要的,很能夠左右消費者的選擇取向耶!)

剛好家裡的油也快用完了,所以,就給它報名參加看看啦!

 

寄來試用的產品還蠻大方的,一大一小。

大瓶的是2L,是一般家庭號的正常容量;小的是0.4L的隨身包。

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整體訴求就是「輕爽、健康、美味」,所以叫做輕健美油^^

「輕爽」部分是指,油煙低於100ppm、清爽健康不油膩。

「健康」訴求是,不飽和脂肪酸>90%以上,可以促進新陳代謝,維持健康,對人體更健康。

「美味」部分,內含多種天然食材原料,營養價值提升,

包括橄欖油、亞麻仁油、葡萄籽、葵花油、南瓜籽油、小麥胚芽油、核桃油、杏仁油、芥花油及玉米油。

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「HSF」代表這是與食品工業研究所合作的HSF系列油品。

另外還有營養專家謝明哲博士推薦,更讓人放心了!

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不過我最喜歡的是這個0.4公升裝的隨身包,

一來是拿起來比較輕巧,不會失手倒出太多油,

二來,對不常開伙的人來說,油品也會比較新鮮,不會放很久氧化了。

小家庭或是不常開伙的人很合用,帶出門野餐炊煮也很是方便!

而且這種包裝塑料比寶特瓶減少了50%,回收空間多了60%,

捲起來的體積也只有原產品的1/10,很環保!

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廢話不多說,來實際炒個兩道菜吧!

輕健美油,煎煮炒炸或涼拌,樣樣都行,還蠻不錯的。

這天決定炒個「西洋芹炒松阪豬肉條」和「番茄杏鮑菇」。

先備好材料,待會兒才能一鼓作氣完成。

(說實話,洗菜切肉最花時間,下鍋炒很快啦!)

松阪豬肉稍微退冰後逆紋切條狀,

逆紋切,口感比較Q,順著紋路切口感就比較軟。

西洋芹刨皮後斜切。

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杏鮑菇切塊,香菜少許切碎,小番茄隨意。

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要來下鍋炒了!

這輕健美油沒有啥特殊味道,感覺還不錯,我不喜歡油味道太重的。

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將將,這是一道清爽脆口的健康菜!

我還蠻喜歡西洋芹這種脆脆的口感呢!

搭配著油脂很多的松阪豬肉,真是絕配XD(小桃賣瓜一下)

(炒這道菜時,真的沒有什麼油煙耶!)

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番茄杏鮑菇,只加了一點點海鹽,整體味道酸酸甜甜鹹鹹的,

還有香菜的香氣,夏天吃,很開胃唷!

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番茄可以這樣整顆炒到裂開,整顆吃起來很多汁,

切半下來煮也很好吃,或是先烤乾再下來炒也OK,

口感不太一樣,各有各的美味。

在家煮,隨意啦!我也用過黃色番茄下來炒過。

總之這是很簡單卻又很健康的菜色,

最近很常出現在我家,大家也可以試試看!

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泰山輕健美油

http://www.taisun.com.tw/product_detail.aspx?product_sn=193&product_classify_sn=8&product_charact_sn=39

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