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之前的石碇一日遊,上午先去了淡蘭古道和石碇老街,算是有運動到了,

中午時分,當然是要來好好大快朵頤,飽餐一頓啦!

這次午餐是在笠林懷古料理用餐,這餐廳不是在大街上,可是生意也是挺好的哩。

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走到門口,看到菜單,口水就快要留下來了。

每道菜用想像的都覺得好好吃!

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店裡面的布置真的很復古味。

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大家開開心心的用餐,這種感覺真好。

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坐定位,自己倒一杯熱茶吧!

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首先第一盤冷盤叫做「三色拼盤」。

這角度目前只有看到兩色XD

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來給大家看一下三色,哈哈!

有涼拌過貓、蟹腳、鮑魚片。

簡單的淋上胡麻醬,卻很開胃,挺好吃的!

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這道叫做「茶香鱈魚腹炒飯」,聽說是用包種茶做的。

我一直以為上面是鰻魚耶!!菜名怎麼叫做鱈魚來著??

不過這炒飯真的超好吃的,有一股淡淡的茶香,吃起來不油不膩,非常順口!

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滷桂竹筍,很簡單的味道,不油不鹹,很好吃!

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接下來是一道很特別的菜色。

看到生菜,應該知道要來包蝦鬆吧!!

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今兒個,包的是豆腐鬆哪!

這是用臭豆腐、香菜、油條做的,吃起來香酥脆,口感很讚,還有臭豆腐的香味喔!

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快來喀一份,好吃!

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梅干扣肉,這道看起來很家常菜,吃起來很下飯!

本來覺得肥肉部分也太大塊了,可是沒想到這樣整體吃下去,剛剛好!

單吃瘦肉部分反而覺得太乾澀了。

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樹子蒸高麗菜。

第一次看到這樣的烹調方式,看起來很簡單,吃起來好香,好清甜,好好吃!

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清蒸鮮魚,這於雖然是淡水魚,但是好像是用山泉水養的,

吃起來完全沒有土味,肉質很有彈性,非常好吃!

連一向不愛淡水魚的小王都直呼好吃啊!

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杏鮑菇四季豆。

有點像四季肥腸那樣,不過是用杏鮑菇替代,味道很香,口感也很棒,是下酒菜。

可惜,對我們來說稍微鹹了一點XD

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筍子雞湯。

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這湯頭也超棒的,竹筍很輕甜,雞肉很結實,湯好好喝!

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這道菜大家一直不知道是什麼,哈哈!

後來我去瞄一下菜單,好像叫做蟹黃竹笙山藥豆腐。

大家都以為是南瓜,其實是蟹黃耶!!

這道湯品喝起來很滑嫩順口。

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甜點是西瓜。

今年我都還沒花錢買西瓜,可是一直在餐廳吃到西瓜,哈!

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吃飽飯到處走走,門口的擺設都當復古有趣。

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還拍到這隻小可愛!

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逛到廚房附近看到這區魚,該不會就是我們吃的魚?

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餐廳腹地還不小,不過大中午的,很懶得動,

如果是吃晚餐,倒是可以去散散步。

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這家餐廳的菜色擺盤不是很花俏,

但是食材都很新鮮,烹調方式很特別,味道也都很棒,

很多道菜我都覺得好好吃喔!

下次大家如果來石碇玩,也可以來這邊用餐喔!一定不會失望的!

 

 

笠林懷古料理

http://www.lilinrestaurant.com/p4.html

台北縣石碇鄉永定村蚯蚓坑8鄰11之6號(永定國小附近)

02-26632690

 

石碇一日遊

淡蘭古道石碇老街笠林懷古料理→永定國小親水步道→

襪子娃娃DIY→三才靈芝農場→萬紫桂花香腸→茶香桂花農園

 

 

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