三源 (6)

 

前兩天在古華泰那一篇才提到,

最近的照片,不是泰式料理,就是小籠包,再不然就是早午餐,

為了證明所言不假,今天來寫一下三源中華料理小籠湯包吧!

(是要證明給誰看的啦XD)

 

這一天是因為小熊難得遠從加拿大回台,

小女王、小熊、小蝸和我就一起約在台北吃個飯,

結果我都還沒寫呢,小熊又回加拿大了。

只能說我最近似乎是沒花太多時間在寫部落格,

這是好還是不好咧??

 

這家三源中華料理小籠湯包,好像有兩家分店,

一家是在最近很紅的貴婦百貨Bellavita,

一家是在ATT4FUN。

「粉愛粉愛你」是不是有在Bellavita那邊拍啊?

我看了一兩集,好像有看到這棟建築。

我們這次聚餐是在ATT4FUN,也就是之前的紐約紐約啦!

 

店裡的裝潢還算時尚,用色很鮮明,座椅也舒適。

三源 (1)

 

餐具,我覺得吃小籠湯包時,湯匙好重要喔XD

三源 (2)

 

小菜,選了一盤辣炒小魚乾,70大洋。

這一盤魚乾有著青椒的香氣和紅椒的辣味,又不過鹹,我覺得挺好吃的。

三源 (3)

 

前菜選了紹興醉雞,280大洋。

這道醉雞相當好吃喔!

聞起來有紹興的香氣,吃起來沒有嗆味,

肉質鮮嫩有彈性,外皮是Q凍的口感,連我不太吃皮的人都會吃。

三源 (8)

 

招牌李雪微辣小籠湯包,8顆320大洋。

吃起來微微辣,很特別,

跟一般吃小龍包時,只吃到肉鮮味的感覺不太一樣,

層次比較豐富一點點,也覺得比較不油膩。

三源 (5)

 

三源蝦仁蒸餃,7顆160大洋。

吃得到整隻的蝦子,口感也是清爽。

三源 (7)

 

說到這個,我想起一件好笑的事兒。

那天服務小姐巡得挺勤的,一直來看我們的蒸籠空了沒,

後來我們就請小熊乾脆嗑了最後一顆,好讓小姐把蒸籠收走XD

三源 (4)

 

三源臘味炒飯,160大洋。

這份炒飯香氣十足,米粒也是粒粒分明,

吃起來很清爽,不鹹也不油膩,我超愛的。

三源 (9)

 

清蒸鱈魚,398大洋。

這肉質是算嫩的,不過隱約還是有點魚味,

整體調味我覺得略鹹,是這天吃到的菜色中比較重口味的。

三源 (11)

 

三源雞湯,160大洋。

雞湯一份只有一小盅,所以我們點了兩盅一起享用。

雞肉超級鮮嫩,好像還有干貝,

湯頭喝起來溫潤鮮美,也不油膩,這道我也很喜歡。

三源 (10)

 

 

整體來說,三源家的調味都挺清爽的,吃起來沒啥負擔感,我覺得還不錯。

辣椒的味道讓人難忘,

害我好想買一罐李雪自製醃漬辣椒回家喔!!

 

三源中華料理。小籠湯包。

http://www.ace168.com.tw/

 

ATT信義店
11:00~23:00
台北市松壽路12號5樓
02-77375088


Bellavita
11:00~22:00
台北市松仁路28號B2
02-87292739

 

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