小桃。Julia。

藝奇新日本料理在桃園設點也好一陣子了，

終於在暑假中有機會來去大快朵頤！

一開始，桌上就聲勢浩大，

不過太多東西，顯得桌子有點兒小，哈！

熱茶，杯子挺特別的。

海鮮土瓶蒸。

是用柴魚昆布高湯做湯底，柴魚味挺明顯的。

小姐說可以把土瓶蒸裡頭的食材撈到這碟子上品嘗，

我就全撈了出來瞧瞧，順便拍照。

(小姐看到了，不知道有沒有三條線。)

看看，食材給得挺大方的，有蛤蜊、魚肉、雞肉、香菇、蝦子。

是真的有準備給客人吃的，所以都有挑過，品質都很不錯；

像那個雞肉還是雞腿肉，吃起來不柴。

不像有些自助餐廳的土瓶蒸，

裡頭就一個蛤蜊、一小塊雞肉、一朵香菇打發XD

深海魚皮野蔬沙拉。

魚皮吃起來QQ的，有點像吃海參的口感，但又比較脆一點，

這有膠原蛋白，女性朋友可以加減吃一點，

和風醋汁輕爽又開胃，整體還不錯。

海鮮木瓜沙拉 。

擺盤還蠻酷的，現在都流行這種直立型沙拉就對了。

木瓜選得很好，超甜的，搭配和風醬汁竟然也很對味！

季節鮮魚刺身。

這種刺身擺盤聲勢都很驚人，其實，不就那幾片生魚片XD

這張對焦沒對好，失禮。

左邊的北極貝、甜蝦、干貝都很甜美，右邊的生魚片也還不賴。

但是生魚片如果再多個兩片會更好，哈！

 創作鱈魚肝雞肉塔。

一開始點這道菜時，小姐就有提醒鱈魚肝有些許腥味，

我覺得是有味道，但是在可以接受範圍。

雞肉塔做成豆腐塊狀，還蠻特別的，

一旁管狀的是和風柴魚沙拉醬，很清爽，整體來說也很OK。

銀鱈葡萄柚，視覺效果很美。

銀鱈炸過，外酥內嫩，很好吃！

葡萄柚已經挖好切塊，方便食用，我個人很喜歡這一道。

櫻花蝦海鮮玉子蒸。

這也是柴魚高湯口味的，

裡面有海鮮、金針菇、東港櫻花蝦，一整個挺有海味兒。

口感還挺綿密的，不錯。

芒果冰鑽，酸酸甜甜，冰冰涼涼，可以無限續杯！

岩燒石板牛肉。

看起來色澤超美的！！

雖然我現在不吃牛肉了，但是一看就知道這個好吃喔！

這個部分，小姐送來石板後，會介紹一下這有300℃，接著擺上一張烘焙紙，

然後非常快手的就擺上兩片肉片烤了起來。

所以這些照片是小姐離開後拍的，請自己拼裝順序 ^ ^

牛肉可以沾玫瑰鹽或主廚特製蒜辣醬，兩種味道都很好。

最右邊的小菜我倒是沒啥感覺。

鹽烤季節鮮魚 。

這是選當季盛產鮮魚，不一定是什麼魚，

我吃到的是黃魚。

烤得相當好吃，不過我們歸咎一個結論，

這魚要好吃，鹽的分量也很重要，

像她外皮抹的鹽就絕對比在家裡抹得多，相對的就會讓人覺得更夠味！

章魚蒜香炊飯。

整個章魚和越光米都有入味，相當好吃順口。

京燉牛肉手捲。

用新鮮蘿蔓葉包著牛肉壽司飯， 應該也很好吃！

鳳梨鮮奶酪。

酸酸甜甜的，口感很綿密。

紅豆提拉米蘇。

吃得到整顆紅豆，不會太甜，還不錯。

霜奶桂花綠茶。

濃濃的桂花和蜂蜜香，甜滋滋的XD

季節鮮果汁。

好像是鳳梨蘋果汁，印象中挺好喝的。

整套吃下來，感覺還不錯，

服務和氣氛都還是很優，

可惜的是，桃園店竟然沒有特約停車場，哈！

ikki 藝奇新日本料理

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