有一天,我到全生小食店去外帶了一點食物。
沒有裝潢沒有冷氣的店裡,客人還不少咧!
點菜方式是口頭上說一次,老闆和老闆娘就會幫妳打點好了。
這不禁讓我想起那過耳不忘的阿明豬心的老闆,
可見台南的老闆記憶和心算能力其實都蠻強的,哈!
外帶回到家裡,搖搖晃晃已經變形的米糕,
雖然賣相不佳,卻不減美味。
微黏Q彈的米粒,加上一點肉燥,一點魚鬆,配上甜甜的薑片,
看似簡單,卻很可口。
香菇肉飯。
滷得香甜微鹹的瘦肉和香菇,淋在白飯上,忍不住一口扒過一口!
這超合我的口味的!
筍絲,也是清爽好吃!
虱目魚肚、魚頭、油豆腐、滷蛋,
齁,每一樣都好入味好好吃,
魚肚又大片又新鮮又嫩口呢!!
後來有一天,和好友去福生小吃店吃午餐。
他們家的米糕看起來一樣很迷人!
筍絲也一樣順口!
油豆腐和滷蛋,滷得很入味,
甜甜鹹鹹的味道,好下飯,好好吃啊!
綜合魚丸湯。
這兩家小吃店在海安路都相當有名,
一方面是食物美味傳千里,
一方面是經營者之間好像有師徒的關係,在網路上好像討論得沸沸揚揚。
不過我不喜歡探討這種背景,只想單純的享受美食。
其實我覺得兩家都很好吃呀!
要是我再去,會看哪家排隊的人少,就吃哪家的啦!
吃完正餐,還可以到附近的阿嫂杏仁茶去喝個杏仁茶或吃個冰。
我和好友都點了綠豆饌。
綠豆饌是先把綠豆仁蒸過再煮,所以吃起來是粒粒分明,卻又很軟爛。
配料好像有湯圓、龍眼乾和芋頭,都很好吃!
芋頭吃起來又軟又Q,我超超愛的啦!
綠豆饌和杏仁茶,冬夏兩相宜,真的很棒。
冬天我要來吃熱的綠豆饌,熱的杏仁茶加燒餅,哈哈!
全生小吃店
台南市海安路一段160號
06-2292755
福生小吃店
台南市海安路一段100號
06-2282998
06:00~20:00
阿卿綠豆蒜
台南市保安路82號
06-2262799
15:00~24:00
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