小桃。Julia。

 

這家大方蘭州麵館，在桃園挺有名的，

不但是桃園金牌小吃之一，還上過電視和報紙的。

除了可以到店裡用餐，也可以上網購買冷凍包，經營相當多元。

到店裡用餐，最大的噱頭就是可以看老闆表演拉麵，

不過客人總是很多，不好意思拍，要看就到現場去吧XD

 

MENU，麵類單價都不算低，

不過現點現煮，湯頭鮮美，客人還是超多的。

 

每次坐定位，點好餐後，小菜都很快就上來了！

但是麵就要等一陣子，因為現場手工拉麵，再煮過，總要一點時間。

差不多把一盤小菜都嗑完，麵就會上來，哈！

 

大腸和百頁豆腐非常好吃，

大腸沒有聞到異味，很軟嫩，

百頁豆腐軟Q軟Q的，好好吃。

這一盤85大洋，我記得很清楚XD

 

豆干海帶，我覺得還OK。

 

這應該是牛肉麵，有點兒忘記了，因為牛肉麵種類也挺多的。

 

湯頭鮮甜不死鹹，真的很讚！

牛肉也是滷得很軟嫩，一咬就化開了。

我看好多人都點牛肉麵，吃牛肉啃牛筋的，好開心呢！

 

麵條真的很Q很順口！

 

餛飩麵，餛飩也不錯吃喔！

湯頭比較清爽。

 

北京炸醬麵。

味道甜甜鹹鹹的，還不賴，

不過我覺得一碗要80大洋有點兒貴耶！

 

豬肉砂鍋削麵煲。

裡面有刀削麵、豆皮、青菜。

我本來以為豬肉是肉片，沒想到是炸過的排骨酥，

味道倒是挺不錯的，沒有豬腥味唷！

刀削麵的口感自然是沒話說的Q，但是又不是硬硬的那樣，

吸附了高湯，咬起來還有麵粉單純的香甜，我還蠻喜歡的。

 

 

 （桃園）大方蘭州拉麵館

http://tw.myblog.yahoo.com/dafang@kimo.com/

地址：桃園縣桃園市永安路389號之2

電話：03-3314193

營業時間：11：00～22：00