蜀山饌 (11)

 

一到冬天,

就會把所有鍋類店家瀏覽過一輪,

這回,翻的是蜀山饌的牌子XD

(下回,本宮要翻無老鍋的牌子!)

 

懶得研究要點些什麼來吃,就直接翻到套餐頁最是簡便。

兩人套餐是688,加上每人鍋底各100,一共就是888大洋。

四人套餐1288,加上每人鍋底各100,就變成1688大洋。

數字倒是挺漂亮的,不過還要再加上一成服務費,倒是有點給它複雜。

不過店裡有很多特約廠商可以免一成服務費,

有vip卡、國民旅遊卡、中信卡、富邦卡,也可以免。

蜀山饌

 

仔細看看兩人套餐,

有開胃菜、肉品、滷香拼盤、日式鍋料拼盤、百匯時舒拼盤、副食、甜點。

開胃菜是什麼?我其實不太知道耶!

難道是那一壺清涼茶??

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選項在這裡。

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沾醬區有很多醬料,

其中有一區調好了許多碟備著,

我問小姐說那是什麼,她說裡頭有香油、蠔油...最適合沾麻辣鍋。

再加點香菜或蔥末更是提味,所以我就這麼取著用了。

沾著吃感覺更加滑嫩,還有甜甜的味道。

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清涼茶,喝起來很像青草茶,涼涼甜甜的,

搭著麻辣鍋最適合不過了!

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餐具。

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上鍋了!

左邊是巴蜀紅鍋,右邊是東北酸菜鍋。

從四川到東北,咱們真是四海一家了。

巴蜀紅鍋湯頭麻而不辣,還蠻香醇的,不過我覺得有點鹹。

東北酸菜鍋,真的有夠酸的,酸菜很脆,還有芹菜,很是清爽。

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巴蜀紅鍋的鍋底,豆腐和鴨血是可以免費續用的。

這兩樣的口感和味道都不錯。

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套餐的肉品有牛羊豬雞共七種可以選,因為我不吃牛,便選了台灣黑豬五花。

這五花肉吃起來清甜Q彈,

肥肉部分地一口感覺很脆,咬幾下後油脂整個釋放出來,

但不覺得膩口,亦無豬肉臭,相當優秀!

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滷香拼盤選了蜀山牛腩和豬腱子肉。

據說牛腩嫩中帶Q,不會老,還帶著牛肉香氣;

豬腱子肉吃起來很彈牙,我很喜歡。

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日式鍋料,選了油條、鱈魚湯包、黃金魚蛋。

油條稍微吸收湯汁後,脆中帶辣,很是過癮;不過也就這一樣吃起來特別覺得湯頭鹹了。

鱈魚湯包和黃金魚蛋都很Q彈,還不賴。

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百匯時舒拼盤,有三種蔬菜,都很新鮮。

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副食我選了米血糕,可以這樣直接沾的花生粉吃,

很有逛夜市吃豬血糕的FU呀!

不過我吃了一塊,剩下的還是又給它下到麻辣鍋裡了!

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麻辣碗粿,別被這紅通通的辣油嚇到,

其實下面是白碗粿,整體吃起來並不辣,碗粿還帶著米香,我覺得還不錯呢!

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甜點,說是有果凍和綠豆湯可以選,我們都選了綠豆湯。

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說起這家蜀山饌,也算歷史悠久了,

我還記得我上一次吃,大約是八年前和yin一起去吃的咧!

不過,數年如一日,品質始還終維持著一定的水準,難怪可以屹立不搖了!

 

蜀山饌,麻辣鮮鍋。

http://susam.union-life.com/pot/menu/menu.php

平日11:00~14:30 17:00~00:00

周六日11:00~00:00

 

單點式:

每人低消300元加100元鍋底費及服務費10%

套餐式: (套餐不含鍋底費用及服務費10%)

二人套餐688元。二人海鮮套餐988元。

四人套餐1288元。四人海鮮套餐1588元。

 

大興店(有停車位)

桃園縣桃園市大興西路二段78號

03-3561314

 

 

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