小桃。Julia。

在角板山賞梅完畢，當然得來看看當地名產！

這裡整條街都在賣香菇，

現採的、乾的、進口的、本產的、煮的、炸的...應有盡有。

民以食為天，先看能立馬吃到嘴裡的，

本宮挑了這家鹽酥菇創始達人。

這個攤位，有賣現炸的，也有賣生的。

生的部分有杏鮑菇、香菇、藍寶石菇、木耳等，

一包都是100或是50大洋，品質都很不錯。

現炸的有這麼多種，

本宮都買綜合的，因為每一種口感都不一樣，好難取捨。

現炸的，香噴噴！

這是泰式涼拌菇，有給客人試吃，本宮只有拍照讓大家瞧瞧。

這樣一碗50大洋。

大部分的香菇都鮮嫩多汁，口感很不錯。

炸金針菇脆脆的，很得本宮歡心！

接著看看本宮進了哪些好物，

首先是在桂蘭山產行批了雪菇與野生香菇。

他們家有香菇、木耳、茶、花茶等等，

角板山該賣的都有賣，本宮已經光顧快十年有了。

左邊是雪菇，一斤約650大洋，右邊是野生香菇，一斤約750~800大洋，

這種東西價格不是很穩定，本宮也記得不清不楚，

但是越來越貴是真的，

本宮從好幾年前買一斤450的雪菇，現在都不知道算漲幾成去了。

這兩款香味不一，但是口感都非常棒。

這香菇雞湯中，兩種菇都有放，

雪菇比較厚實，是濃濃的香菇味兒，

野生菇比較薄，有一點中藥香氣。

另外，到山上當然要買點高山蔬菜，雖然不是角板山種的，呵。

這一張照片中的蔬菜看起來都比較嬌小，據說是"高山有機"蔬菜，是不是很屌？

這蘿蔔相當清甜，拿來煮蘿蔔玉米湯或是生吃配烏魚子，都超棒！

另外還有雪山高麗菜，水果品種大頭菜，也都是清甜得很，不過本宮懶得拍了。

接著是在鹽酥菇創始達人買的生香菇，

像這個新鮮香菇，買回家炒或是烤，都有很濃的香菇味，好吃。 

藍寶石菇，當時是第一次瞧見，覺得新奇也就買了。

照片看不太出來，本身是有點藍色。

因此本宮後來也買了藍寶石菇真空包，要在家自己種來著。

黑木耳也是超新鮮的，炒炒麻油薑片就很好吃了。 

下山後可以到大溪老街去逛逛。

每到大溪一定要吃兩樣東西，就是老阿伯滷味和賴祖傳豆花。

綜合盤，現在一盤漲價到120大洋囉！

糖心蛋是另外點，好像是15~20大洋，沒記得很清楚。

每一種都不錯，沾上它的辣醬更好吃！！

賴祖傳豆花！

這次買的是黑豆花，很香，

脆圓還是更印象中一樣的QQQ啊！！

經驗延伸：

 （大溪）賴祖傳豆花 

 （大溪）金字塔三角湯圓、老阿伯滷味、蔡記花生糖。 

桂蘭山產行

桃園縣復興鄉中正路59號

03-3922857

0935223422 

大溪賴家袓傳豆花

地址：桃園縣大溪鎮仁和路一段59號(員林路、仁和路交叉口)

電話：(03)3909840

時間：11:00~21:00