阿龍 (9)

 

我覺得今天要記錄的這篇真是太有梗了,

一家是阿龍香腸熟肉,

一家是阿鳳浮水魚粳,

簡直就是「龍鳳呈祥」了XD

 

話說這家阿龍香腸熟肉,我可是撲空了好多次,

這個寒假才終於嘗到呢!

白色的看板上是寫原下大道圓環,八十年老店了喔!

只是當天陽光太強了,我一不注意,什麼都過曝了。

阿龍 (11)

 

老闆看起來很年輕,不知道是第幾代了。

原本不知道該怎麼點好,

但老闆還蠻親切的,會問我們要不要這個,要不要那個。

阿龍 (2)

 

台南所謂的香腸熟肉,其實就是黑白切。

眼前看到的肉類、海鮮、內臟、都可以切一份,

一份是20大洋,如果人很多,老闆可能會給你來上兩份,

一定記得強調一份就好,哈!

阿龍

 

切了七款,一共是140大洋,我覺得不貴!

有魚卵、脆腸、豬肝、鯊魚湮、豬心、豬肺、粉肝?

阿龍 (9)

 

第一次吃這個豬肺,

軟Q軟Q的,吃個兩塊還不錯,吃太多我個人會怕。

阿龍 (4)

 

脆腸QQ脆脆的很好吃喔!

阿龍 (5)

阿龍 (7)

 

這應該是豬心。

印象中豬心和豬肝都超好吃,魚卵也很不賴!

阿龍 (6)

 

甜甜的東成醬油膏加上黃芥末,變成超對味的沾醬!

阿龍 (8)

 

一定要推薦的是這碗滷肉飯,一碗15大洋。

肥肉入口即化,一點也不油膩,

醬汁甜甜鹹鹹的,超黯然銷魂的啦!

阿龍 (10)

 

接下來再去吃一碗阿鳳浮水魚粳^^

阿龍 (15)

 

這是大碗的,好像是60大洋。

湯頭是半透明勾芡,加上香菜、薑絲、黑醋還有魚肉本身的鮮美,整體味道非常鮮甜! 

阿龍 (12)

 

老闆推薦我們點綜合的,我們還在想怎樣綜合法,

原來是麵和米粉綜合,第一次吃到這種的,好妙!

我個人是喜歡米粉多一些!

阿龍 (13)

 

每一塊魚漿吃起來蠻Q彈的,

但是因為裡頭都有混到魚肚、魚皮等,感覺層次更豐富了!

非常好吃耶!

阿龍 (14)

 

 

阿龍香腸熟肉

地址:台南市中西區保安路34號

營業時間:11:00~19:00

阿鳳浮水魚粳

地址:台南市保安路59號

電話:06-2256646

營業時間:7:30~13:00

 

 

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