去年,小璇拿了一個她同學家賣的三角粽葉米糕給我嚐嚐,
一吃我就愛上了!
之後每次她回台南,就會問要不要順便帶幾個給我
竹葉米糕是長這樣,
所以平時可以買幾個丟在冷凍庫裡,要吃再蒸熱就好。
一打開就可以聞到撲鼻的香味。
米粒是粒粒分明,吃起來不會像粽子那麼黏嘴,口感相當棒。
裡頭的肉燥滷得很香。
上頭的魚鬆更有畫龍點睛之妙,
總之我很喜歡這一味。
吃了那麼多個冷凍的竹葉米糕,
總得找機會到本店去嚐嚐看新鮮的米糕呀!
所以寒假中,特地來去國華街品嘗囉!
啊原來就在阿松割包那附近,而且也沒看到永樂兩個字耶!
難怪也有人叫它無名米糕店。
老闆和老闆娘真是年輕,
其實一直很想跟他們說,啊妳們認識小璇嗎?噗噗
現做的米糕,看起來真的很好吃。
滷肉蠻大塊的,我很喜歡,感覺比那種碎碎的肉碎來的有誠意。
魚鬆配米糕本來就超搭的,
上頭的白蘿蔔還蠻輕爽解膩的呢!
說起來台南米糕上面,
除了一定要有魚鬆、肉燥、花生,
另外就是要有個酸酸甜甜,清爽的醃漬菜,
不管是薑片、小黃瓜到白蘿蔔片,都是很棒的!
四神湯,他們家的四神湯比較清爽,
中藥味和米酒味比較淡,小朋友應該也愛喝。
腸子處理得很乾淨,吃起來很軟嫩,不會嚼不動喔!
永樂米糕(無名米糕)
地址:台南市國華街三段171號
電話:06-2246070
文章標籤
全站熱搜
經過。 (18)
