第一張照片就是糊的,真失禮。
每次到宜蘭都要找一找在地小吃和麵攤,這次吃的是大貓扁食麵。
我覺得宜蘭的麵攤和台南麵攤的知名程度蠻有得比,
當然我私心更愛台南的多一點啦!
順帶抱怨一下,因為營業時間的關係,我到現在還沒吃到大麵章,到底是何年何月才能吃到呢?
大貓扁食麵的老闆娘,頭腦相當清醒,
一邊包扁食,一邊聽點餐,一邊指揮服務人員送餐,
幾桌幾碗麵幾疊小菜,絲毫都不會搞混。
這家扁食麵賣的就是牆上這些,還有一些小菜,很標準的麵攤。
我們點了一碗招牌乾麵和一碗麻醬麵,
拍照的當下,有人說我回家一定會搞不清楚哪一碗是什麼,
我還信誓旦旦的說,不會,我會記得非常清楚!
但是現在看一看,ㄟ...我猜第一碗是麻醬麵,第二碗是乾麵,
猜錯就算了,總之這分別是乾麵和麻醬麵就對了!
攪拌之後就分的相當清楚了,
這是麻醬麵,還算OK。
乾麵也不差,蠻香的。
點了一碗餛飩於丸湯,
宜蘭的魚丸就是這樣軟軟香香的,N年前第一次吃相當不習慣,現在已經非常習慣這種口感囉!
扁食真的相當好吃,很香,口感也不錯,難怪是這裡招牌,
如果有來,一定要點來吃!
接著往北門蒜味肉羹方向移動,
其實北門蒜味肉羹我們吃過好多次了,但是還是會想再吃耶!
可是這一天公休....
隨便望了望四周,發現這家羊陶的燈亮著,
這,這不是某位在地先生曾經在FB上介紹過的羊肉店嗎?
趕緊快步前進一探究竟。
這家掛羊頭,賣的種類還真是五花八門XD
在宜蘭,羊肉和臭豆腐一起賣我已經習以為常,那個羅東夜市的阿灶伯就是這樣,
這也就算了,還有賣麻辣鴨血?(還很時髦的加科學麵,哈哈!)
菜單趕緊寫一寫來點餐了!
首先點一碗當歸羊肉湯,據說羊肉還不賴,
湯頭的當歸味挺香,喝起來蠻清爽鮮甜的,算是很不錯。
重點是不用去羅東夜市大排長龍!
臭豆腐,也是道地宜蘭臭豆腐,
一來是大塊,二來是顏色很深,
跟之前吃香廚豆腐的印象很像,所以應該也是用青草汁去發酵的。
這個臭豆腐真的炸得相當好吃,
外面超級酥,裡面卻非常的軟嫩,非常的綿,真是強烈的對比,好好吃!
泡菜就...普通。
宜蘭人的泡菜好多家都好含蓄,要酸不酸要甜不甜的,感覺還是台南的泡菜比較來勁!
吃飽飯在宜蘭街上散步,經過這家超有名的合盛太平Cafe,
喔,原來在這裡呀!下次有機會再來拜訪!
大貓扁食麵
地點 : 宜蘭縣宜蘭市新民路177號
電話:03-9356666
營業時間 : 06:30~24:00
毎個月第二、四週的星期四公休
羊陶
FB:https://goo.gl/FYoCh
j地址:宜蘭市舊城北路140號
電話:03-9325091 0952395299
營業時間:17:00~12:30。周二公休。