小桃。Julia。

台南人對阿霞飯店應該不陌生，
這可是經過很多政治高官的加持肯定的台灣菜。
就算不知道，起碼去天公廟拜拜時會看到才是。


今年母親節的時候，婆家訂了幾樣菜回家吃。
其實本來是想去那用餐，不過位置老早就被預訂光光。
所以只好訂外帶的。
雖然如此，聽說外帶也是有限制的。
也是要提早預定才有的呢！

要去拿菜的當天，我為了要照相，所以當了跟屁蟲。


一到現場有點驚訝，跟以前印象中那不是很起眼的樣子，完全不一樣了！
果然重新整修後氣派很多！






瞧～可是有這些人加持過的溜～
沒蓋你吧！




被別人家預訂的餐桌。





跟小姐說我們來拿菜。
小姐們手忙腳亂的提過來。





確認菜色無誤。過程快速但算仔細啦～




拼盤。有香腸熟肉、蝦捲、豬肝等。
我個人不是很敢吃香腸熟肉耶～
所以這道菜比較不合我個人口味。
是說，台南人好像很愛吃香腸熟肉，很多市場的小吃攤都有啊～
（我也是正港台南人啊，只是不敢吃而已！）




烏魚子。（這一點點要五百大洋唷～）
介紹是這樣寫的：
以手藝幾十年的蔡燦耀師傅所製作的烏魚子，
強調野生烏魚所醃漬的手工純台灣味烏魚子，
外表用烈火烘烤一下，
再依個人喜好切成薄或厚片加塊蒜苗或菜頭入口，
甘中帶點鹹味，獨有的氣味滿溢口中。

個人覺得還不錯啦～
不過因為吃習慣我娘煎得很熟，比較酥脆的口感，
相較之下這個比較濕軟，老是讓我懷疑沒熟～
（我不識貨啦，不用理我。）




紅蟳米糕。真材實料的紅蟳米糕是阿霞飯店的鎮店之寶。
這個超讚啊！
是我最喜歡的一道啦！
米糕很香很軟，紅蟳很新鮮！
我要不是么鬼假小意，應該可以吃上兩大碗。





白斬雞。
個人覺得也還不錯。
不過當天好像未受到好評，只能說每個人口感真的不同。



花跳魚湯。
古時候這是用來養身補元氣的上等料理。
這彈塗魚味道很鮮，湯頭也很甜。
獲得大家一致好評。




清燉魚翅湯。
料好實在，有大香菇、干貝、魚翅等。
缺點是，太甜XD



吃完一桌好菜，再吃個蛋糕（沒拍到），完美！

要不要猜猜看這外帶六樣菜多少大洋？
不便宜溜～
一共要價四千五百大洋。
姑且不論味道是否符合大家的口味，
是說東西都很新鮮是真的，
聽說本來婆婆要點一份砂鍋魚頭，
店家說魚現在不對時節還是新鮮，不賣耶！
很屌的～
ㄎㄎ～
大家要是有機會可以去現場吃吃看！


阿霞飯店新世代
地址：台南市忠義路2段84巷7號
TEL：06-2224420
OPEN：
11：00am~14：30pm‧
16：30pm~21：00pm（周一公休）