之前在COSTCO買了一盒杏鮑菇，兩個人也吃了好幾餐。
幸好這真是一個好料理的菜，又好洗又好煮又好吃哪～
不想麻煩，不要油煙，就是洗乾淨直接進烤箱烤。
烤完之後轉一點黑胡椒，一咬下去會噴汁的～好好吃！
我個人還蠻喜歡這樣簡單的吃法。
重口味的人就刷烤肉醬烤，也是很讚。
有時候我會拿來悶飯，
就是把杏鮑菇切滾刀片＋其他一些菜＋洗好的米一起煮，
米裡頭放點醬油和一滴滴糖，和一點點油（香油也行）。
這樣起來都不用使用到油鍋，哈哈～
稍微搞工一點的，就是加工過。
起油鍋，把鹹蛋炒香，再把杏鮑菇放進去炒一炒收乾，起鍋前灑點蔥花拌炒一下就完成。
（這是我之前寫鹹蛋炒蘆筍時，馬克嫂留言提到的作法，鹹蛋果真是好物。）
真的很下飯！怕太鹹的鹹蛋可以放半顆就好。
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經過。 (18)
一菇多吃~~ J老師的洗手作羹湯越來越厲害了~~
噗~ 不變通一下不行~ 一包杏鮑菇要吃好幾餐 都吃同一種口味自己也受不了吧~
好吃的杏包菇也可以涼拌耶 就切片冰鎮後 沾哇沙米醬油 好吃的咧 試試 不過現在天冷齁 不適合吃涼拌
要先燙過齁~ 我頂多是沾美乃滋還沒沾過挖沙米醬油說~ 錦真的把它當作鮑魚生魚片在吃了~ 我下次要試試看!~
我也喜歡吃杏鮑菇..怎麼料理都好吃! 原來我最愛的苦瓜炒鹹蛋也可以把鹹蛋拿來炒菇耶 下次也來試試~呵
ㄎㄎ~ 鹹蛋超好用~試試看吧!
上次那道炒蘆筍真的是不錯 原來杏鮑菇也行 哈~ 要趕緊來試試~^^
嘻嘻~你有試過不錯吃齁~ 這真是懶人福音啊~哈~
杏鮑菇我也很愛耶~ 也覺得它好煮~好洗~不錯吃~ㄎㄎ 不過~老公仔對菇類普普說~ 我蠻想買一個烤箱說~(但想不到可以擺哪) 很多料理都蠻適合用烤滴~
我是蠻喜歡的~ 小王也是還好~他比較愛傳統香菇~ 烤箱就隨便擺啊~ 烤箱可是懶人好幫手!
哦~~~這個我要學起來, 簡單的我最愛試了,希望我不要失敗吔^^
這不會失敗的啦~ 何況是以妳的巧手~^^
好下飯 杏鮑菇我愛吃
好吃呢! 我是一陣子就會買一大包~哈哈~
杏鮑菇我也愛吃， 只是媽媽平常都不會煮.... 唯有在BBQ時才有機會吃~
所以高妹在BBQ吃的應該是烤肉醬烤的那種口味吧!? 那個也蠻好吃的說~
我超愛杏鮑菇的 而且多吃又不會胖 營養價值也高 今天又學到可以三杯杏鮑菇 這對話太主婦了~~~ 太賢慧!!!
三杯杏鮑菇我很常煮啊~~ 我現在是想力求精簡~哈哈~ 太主婦...太賢慧... 讓我想到這真是黯然消魂杏鮑菇啊~
謝謝老師分享好多種作法~~ 我也想嚐試看看~~~看起來就超讚的
簡單的家常菜啦~ 一切已簡單為取向,哈哈~