(中原)家鄉碳烤雞排 (2).jpg 

 

月初有大學同學來訪,我們一起去了中原逛夜市。

沒想到平時周末就人潮多的攤位,因為時尚玩家那個莎莎的介紹,

有好幾家店一整個大排長龍,來回繞了好幾圈。

連買一個蔥燒包來吃都等了三四十分鐘,我同學大概有嚇到。

 

其中一家就是這家碳烤雞排。

這天不知道是因為來的早,還是非假日的關係,

算一下人頭約莫十幾個出頭,跟上次看到的盛況比起來不過是五分之一吧~

當然要排一下,試試看到底有多美味!

 (中原)家鄉碳烤雞排.jpg 

 

看了一下,決定點超人氣商品,碳烤雞排跟香酥雞排各一啦!

 (中原)家鄉碳烤雞排 (7).jpg

 

為了要拍照所以沒請老闆切。

老闆有一台好用的切片機,雞排進去馬上變成小塊出來,超讚的!

好想叫她讓我丟一片雞排看看~

 

這是碳烤雞排。就是先炸好,塗上一層自製烤肉醬,放在烤架上烤。

 (中原)家鄉碳烤雞排 (4).jpg 

 

這就一般的香酥雞排囉!

 (中原)家鄉碳烤雞排 (6).jpg 

 

 

咬一口碳烤雞排,烤肉醬甜甜鹹鹹的。

 (中原)家鄉碳烤雞排 (5).jpg 

 

香酥雞排的外皮真的有酥脆,還不錯。

 (中原)家鄉碳烤雞排 (3).jpg 

 

兩種雞排的皮都很酥脆,還不錯。

不過碳烤的吃到最後有點小膩,可能是太大塊了~哈~

個人是不會排在數十人後面等雞排,我是懶人。

 

 

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