小桃。Julia。

五月份到中壢逛街，後來逛到sogo二館，就到松青超市去看一下。

買了一點東西，最好玩的是這的生山葵。

其實我對這個行情不了，但是既然貼著大大的特價品標籤，那想必有比較便宜才是～

打開來看就這樣兩小條。

照片看起來很長一條，其實連根都算進去，也應該不到15公分。

那個小小的磨泥器是送的。

看一下說明，這是咱們有名的阿里山山葵耶！

上面寫著沒吃完就用沾濕的報紙包著，

報紙喔？

這樣小王一定會說上面有鉛，所以我每次磨完一點點，剩下的就用廚房紙巾沾濕包起來。

還寫著說要順時鐘磨，這是一直都有注意；

但是我現在才看到可以加一點砂糖增加風味XD

因為當初一拆封照過相，我就把袋子丟進垃圾桶啦！

對了～說到這，我想到之前在維多利亞家，她說也可以加一點點醋的啦！

我們是什麼沒加，只有跟醬油配對，噗～

幾乎每次都是請小王磨的，不過只有第一次有照相囉！

聽說 wasabi 對健康很有幫助喔！

因為wasabi富含異硫氰酸鹽 (Isothiocyanates)、強力抗氧化劑，還有鉀跟鈣，

經研究證實，這些成份能幫助減緩癌細胞的擴散、對抗蛀牙、預防潰瘍、寄生蟲，還有很強的殺菌功效，

還有人認為吃哇沙比可以預防心臟病。

在十世紀的時候，日本人相信哇沙比可以解毒。

（上面是網路上查的XD）

不過啊，這讓我想起來，很多年以前我看過一個日本節目，

他就是拿wasabi 來做實驗，

他拿了兩片土司，一片跟wasabi放一起，一片孤伶伶的；

經過了一天還是多久，那個孤伶伶的吐司，就～發霉了～

而那片有wasabi 陪伴的吐司，竟然沒發霉耶！

當時年紀小，不求甚解，不知道這是要新鮮的wasabi才有這種效果，

有幾次，我把東西放在冰箱，想說他有跟wasabi放一起，應該不會壞掉吧！？

（包裝的那種，當然不是純的。）

結果，每次都壞掉XD

唉唷！這次說太多了！

來看一下磨出來的成果吧！

就是這樣一坨就很夠了，味道很新鮮，很嗆唷！

吃起來還有顆粒感，讚啦！！

（不過這種天然的嗆味很快就會消失了，磨完就快點享用吧！）

至於每次都拿來沾什麼去了，一時找不到照片，哈～

那，玩玩就好～