台南的碗粿算是相當有名,基本上不管哪一家都不會太難吃,
我們家比較常吃東門路上的古都碗粿,因為比較近。
像這家富盛號碗粿我就算是第一次來吃啦!
下午五點左右,生意好得不得了,還好我們還有位置可以坐。
店裏面就只有賣碗粿和魚粳,沒別的了,
但是靠這兩樣,生意就嚇嚇叫了!
看到黑貓貼紙,表示他們家還可以宅配唷!
跟小王一人點了一個碗粿來吃,端過來的時候已經淋上醬油膏並且附上一隻竹片。
用竹片吃碗粿超有古早味的,就是先沿著碗畫一個圓,
中間對切再對切,看你要切成幾塊,最後用竹片插起來吃就好了。
醬油膏的顏色看起來雖然濃,但吃起來不會鹹,加上一旁的蒜泥,超搭的!
碗粿吃起來超Q超有彈性,口感超讚的。
小王是說有點硬,但是我好喜歡喔,這樣才有口感咩!
印象中,電視節目有介紹他們堅持使用放置了一年半的在來米,
是說這樣比較札實還是比較香,我也忘記了。
裡面有蝦仁、瘦豬肉、香菇等等,味道很香。
另外我們點了一碗魚粳。
在台南也是到處都有這種浮水魚粳唷。
魚粳本身很有彈性,超好吃的。
粳湯甜甜的,有醋的香味,
肉羹、筍絲、羹湯,滑溜溜的很順口,
一口接一口,一下子就見底了。
老實說,我個人真的是怎麼看都覺得這種有醬色的碗粿比較好吃,
大概是從小吃到大的原因,我看到白色的碗粿比較沒興趣。
有加醬油就覺得香氣加分!
不過南北的飲食差異還不小,端看個人習慣和口味啦!
富盛號碗粿
台南市國華街三段與民族路三段口(永樂燒肉店對面,金得春捲隔壁)
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我現在想吃台南土魠魚羹耶
我晚上有煎了土魠魚來吃耶XD
我們還沒去過台南耶! 台南好像有好多美食可以吃的, 那個碗粿看起來好好吃喔!
台南是小吃的天堂,有機會要去吃吃看啦~ 碗粿也是台南有名的,真的不錯。
台南的美食好多 真想立刻殺去台南(握
哈~~ 有機會安排一個假期, 到台南來趟美食與古蹟之旅吧!
真懷念台南的美食..碗粿.菜粽.鱔魚意麵. 土魠魚羹.浮水魚羹.茼仔米糕.等等. 怎麼都偏甜的口味..不過我喜歡 好久沒回台南囉..
你說的這些我也都超愛吃的! 尤其是好久沒吃到筒仔米糕,好想吃唷!
那個竹籤好有特色啊 上次到台南都不知道是幾年前的事了
這家用的竹籤比較大片 一般用的比較細說XD 幾時要再排個假到台南啊??
懷舊碗粿跟魚羹, 都蠻好吃的
很好吃耶~大概是因為很合我的口味!
我想吃...我想吃...我想吃.......... 一直聽說富盛號的碗粿超棒的 吼~好想吃看看歐!!!
這家碗粿不錯,我蠻喜歡的。 趕快安排一趟台南美食之旅吧!
這家我去吃過哦,特別喜歡用竹片挖起來的古早吃法...不過多半時間我是外帶...那附近好難停車。
我們是特地騎機車去的, 那附近要騎機車才夠機動啊XDDD
台南的基本上不管哪一家都不會太難吃 這句話好中肯,也好自豪XD
哈哈哈哈哈!!! 被你發現了,驕傲得很XD
這間店還真有名..看過好多人介紹了.. 我很久前以去台南時也有吃過.....真的很不錯吃 不過我吃東西說好吃沒什麼說服力啦..因為我很不挑..呵呵
其實我吃東西也不是很挑, 而且吃習慣台南的東西,都馬覺得很好吃^^
怒氣过後ㄉ肚子,看到碗粿...特別餓, 要準備毛巾ㄛ(流口水了ㄇㄟ...==")
哈~那就息怒,享受一下美食好了^^ (有有有,有準備毛巾XD)
鏡頭很棒~顏色很飽滿。
真的嗎?這次小吃都隨便按一下而已XD
小桃你又贏了,我又餓了 怎麼感覺妳介紹高級餐廳,跟介紹老字號小吃都一樣 好誘人喔!!!! 我也想搬去台南了 XD
這時候吃點小吃當消夜是最棒的啦~ 我也很想搬回台南哩~
那碗粿...... 以前小時候有吃過~ 滿還念的^^~
會懷念齁~好吃的小吃就是令人念念不忘啊~
我也是 有加香醇醬油膏才讚
哈~醬油膏是好物! 我也吃啥都喜歡沾一點~
碗粿好吃....... 好想來一碗ㄚ!
說得我現在也好想吃一碗~ Q的哩!!
現在有古早味的美食越來越不好找了, 我也最喜歡這種傳承古法的好味!
真的~ 所以現在的人也特別愛去挖這種老店來品嘗XD
我就喜歡這樣有料的碗粿 那種白白的吃不習慣啊
我也是耶,我也是比較喜歡這種有料又有醬色的碗粿~
就是嘛~ 碗糕還是要深色的~ (聽說北部很多都白色的耶) 最近我也很想吃碗糕說~
真的!有醬油顏色的碗粿看起來就是很好吃啊!
這間碗粿是我的最愛啦~~ 它是我心目中碗粿界的 number 1 啦~
真的蠻好吃的~很Q~~