小桃。Julia。

 

 

吃過了阿明豬心之後，我是覺得飽了，

可是對小王這樣一個男人來說，那一點點冬粉應該只能塞牙縫吧！

何況他知道我超愛吃豬心和腰子的，還刻意多讓我吃了好幾塊腰子，呵呵。

因為這樣，我當然要推薦他幾家網路上有名的小吃來續攤，好回報他啊！

 

首先我們先步行到這家茂雄蝦仁肉圓。

小小的店面，只有三四桌桌子，

用餐環境不是很舒適，但是一直有客人，表示他們家的肉圓很好吃吧。

 

我們到的時候，檯面上還有這個幾顆，但是輪到我們時，已經沒有了XD

因為一盤是3顆，我們只好等下一籠。

 

門口這就是我們在等待的肉圓，用傳統蒸籠蒸的，感覺特別好吃。

 

哇~蒸好了唷！

這樣冒著煙的肉圓，還真是吸引人呢！

 

等了半天，我們只點一份啦！

一份裡面有3顆，50大洋。

乍看之下覺得不便宜，可是仔細觀察和品嘗之後，就覺得是很合理的。

首先看一下這醬汁，很特別吧！跟一般看到的蒜泥醬油膏很不一樣吧！

這可是肉燥、蝦卵和地瓜粉混合調成的蝦醬，味道很鮮美唷！

 

肉圓皮薄餡多，外皮非常的Q，

裡頭蝦仁還不少，還有一些香菇肉燥，味道很不錯。

不過肉燥部分是比較鬆散的，我覺得用湯匙會比用叉子來的方便食用一點。

這家蝦仁肉圓算是蠻好吃的，不過我個人更愛武廟肉圓的內餡，

不知道可不可以吃武廟肉圓，淋上她們家的蝦醬XD

 

嗑完一份蝦仁肉圓，轉戰正對面的阿村第二代牛肉湯。

好啦，我承認我照片都亂拍。

這裡用餐環境一樣是很狹小，一樣是人很多。

 

來喝牛肉湯是一定要點一碗白飯的。

 

老闆娘送來了薑絲醬油膏，這也是必備的！

他們家醬油膏好吃！

台南很多醬油膏都很好吃喔，不會死鹹，帶點甜味，我超喜歡的。

後來我也乾脆買新高醬油膏帶到桃園，隨時要用就有呢!(驕傲)

 

牛肉湯來囉！

光看這粉嫩的色澤就知道好吃的啦！

這牛肉，超級無敵鮮嫩，入口即化，真的超超超好吃的。

牛肉湯部份，湯頭也很鮮甜，不會過鹹，我好喜歡喔！

本來我說只要吃一口牛肉喝一口湯，結果硬是吃了好幾口啊XDDD

台南的牛肉湯很多家，不過有些味道都太濃郁了，我喝了有點怕怕的，

阿村牛肉湯這種清甜的口味，超合我的胃口，目前是我心中牛肉湯的第一名啦！

下次還要來吃，而且要點一下每桌都有人點的高麗菜炒牛肉！！

 

 

茂雄蝦仁肉圓

台南市保安路46號

06-2283458

 

阿村第二代牛肉湯

台南市保安路41號

06-2293908

營業時間

1800~2400   0400~1200