之前跟Carol說,假如她有去COSTCO,
每次都可以買蘿蔓心回來,我可以跟她對分。
這一次她去換米其林輪胎,就順便帶了蘿蔓心,
我分到了3棵,想說就來做個生菜沙拉吧!
一開始只是為了蘿蔓心要做沙拉,
想著想著,不如做個義大利麵來配好了。
第一次,做了紅酒茄汁海鮮義大利麵,超級好吃的啦!
第二次,不只是為了沙拉,也為了清冷凍庫裡的牛肉,又煮了茄汁牛肉義大利麵。
現在大家聞牛羊豬色變,
不過之前買的,也總是要把它吃完,這也就沒什麼好說的了。
說到義大利麵,
我最常煮的就是茄汁口味的,
冷凍庫裡最好要一直有冷凍大番茄,
這番茄冷凍過後再拿出來,皮超好剝的,也比較容易煮爛,整個融在湯汁裡很棒。
洋蔥也是一定要的!
通常我都先把洋蔥丁炒軟,再炒個蒜片,
接著下蕃茄丁炒一炒,加紅酒、番茄醬炒拌,加點水讓全部的東西煮到熟爛濃稠,
再加入想要吃的海鮮或是肉類拌炒,
(這種茄汁口味,牛肉和雞肉也都很搭啦!
只是海鮮稍為注意一下,不易熟的先放就對了。)
最後再把煮好的義大利麵條撈過來攪拌均勻等收汁,就可以吃了。
(有沒有給他很懶人,我從來不用蕃茄罐頭,也不用高湯的,歹勢XD)
接著要來說我可愛的蘿蔓心沙拉了^^
這說的好聽一點是總匯沙拉,
其實就是看家裡有什麼水果都拿來混的沙拉。
蘿蔓心撕成小塊,小番茄對切,柳丁切一切,
7-11買的營養吐司切成小丁,進烤箱烤到焦香酥脆,放涼,全部裝盤;
7-11買的和風沙拉醬和大亨堡專用的芥茉醬混合均勻,淋上,大功告成!
吃這麼多蔬果,真健康XD
這是另外一次的沙拉,沒有柳丁,也沒有麵包丁,不過多了蘋果丁。
淋上了黑豆桑的蘋果淳+芥茉醬,酸酸甜甜的,也是超開胃的!
有一天下午,難得出現了和煦的陽光,
我好想去喝下午茶來慶祝一下!
可是,遞出了假單後,還是默默的回家了。
回家後翻出之前買的大亨堡熱夠,拿了半條切片,煎得赤赤的;
營養吐司一片切成四等分,烤得酥酥的,
再煎了一顆很熟的荷包蛋,擺盤。
幾片蘿蔓心,芭樂切丁,淋上蘋果淳。
古坑三合一咖啡用少許熱水泡開,加滿鮮奶!
自得其樂的小七下午茶,好開心!
( 知道我為什麼會有那條大亨堡熱狗嗎?
只是因為我要拿兩包芥茉醬XD)
最後,再說一下這個蛋糕,
看起來如何呀!
應該還OK吧!?
如果我不說,誰知道我買了一包50大洋,其貌不揚的NG蛋糕呢!
哇哈哈!
這幾次經驗下來,
我覺得小七的沙拉醬、大亨堡熱狗、芥茉醬、營養吐司...好好用喔XD
真的是,有7-11真好
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