小豪洲 (6)

 

 

寒假中有一天,好友帶我們到這家小豪洲沙茶爐用餐。

店家的位置在中正路上的某一條巷子裡,

如果不是好友帶我們來,我們真的想不到巷子裡會有生意這麼好的火鍋店耶!

小豪洲

 

因為第一次和好友來時,相機沒電了,

用手機拍的照片實在是醜到不行,

為了照片也為了貪吃,再來一次,哈哈!

 

他們家的沙茶醬好像很有名,所以有單賣喔!

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點菜時,店裡的阿姨會先問要下幾份鍋底。

因為這次只有兩個人,就點一份就好。

阿姨畫下幾份,就會去準備了,這份菜單就留給我們慢慢畫。

店裡很搶手的就是豬肉筋和龍珠,

我第一次有看蠻多人點龍珠的,這次要點,兩樣都賣光了。

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阿姨會先送來一人一碗沙茶醬,

如果要另外加蔥花、辣椒、蒜末,可以自己來加。

高湯不夠也可以自己來。

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這就是店裡出名的沙茶醬,

吃起來有濃濃的花生味,相當特別,味道很香,不死鹹。

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剛剛點的一份鍋底,就是這樣子囉!

下面有幾片豬肉片,一咪咪冬粉,上面有凍豆腐、番茄、魚丸、魚餃、一片花枝...

份量不多,但是菁華算都有啦!

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把這盤一次倒進鍋裡,果然是有點虛,哈!!

對了,湯底算是清淡的口味,

裡面雖然沒什麼東西,但是有我最喜歡的扁魚,讚!

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白飯是點來備用的。 

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吃火鍋一定要點一份高麗菜。

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茼蒿是冬季限定的,也一定要點!

我超愛吃茼蒿的啦!

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綜合菇,多吃菇類多健康^^

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豬肝,燙過之後挺嫩的,沒有腥味,好吃!

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雞肉,吃起來也是很嫩喔!

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開動啦!

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基本上我還蠻喜歡這家口味,湯頭很清爽,感覺蠻健康的,

沙茶醬真的很特別,

菜色挺多的,品質也還不錯,

整體是很適合一大桌人一起來吃的火鍋店^^

 

對了,同一條巷子裡有一家手工豆漿豆腐店,

看到很多人熟門熟路的進去買豆漿,

所以也買了一包回家,超香濃!

下次有經過的朋友一定要試試看!!

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小豪洲沙茶爐

http://www.how-chou.com/aboutme.html

本店地址:南市中西區中正路138巷11號

(這條巷子有新舊兩家店,新店面是晚上才有營業。)

電話:06-2240031、06-2204164

營業時間:10:00~23:30

 

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