小桃。Julia。

寒假中有一天，好友帶我們到這家小豪洲沙茶爐用餐。

店家的位置在中正路上的某一條巷子裡，

如果不是好友帶我們來，我們真的想不到巷子裡會有生意這麼好的火鍋店耶！

因為第一次和好友來時，相機沒電了，

用手機拍的照片實在是醜到不行，

為了照片也為了貪吃，再來一次，哈哈！

他們家的沙茶醬好像很有名，所以有單賣喔！

點菜時，店裡的阿姨會先問要下幾份鍋底。

因為這次只有兩個人，就點一份就好。

阿姨畫下幾份，就會去準備了，這份菜單就留給我們慢慢畫。

店裡很搶手的就是豬肉筋和龍珠，

我第一次有看蠻多人點龍珠的，這次要點，兩樣都賣光了。

阿姨會先送來一人一碗沙茶醬，

如果要另外加蔥花、辣椒、蒜末，可以自己來加。

高湯不夠也可以自己來。

這就是店裡出名的沙茶醬，

吃起來有濃濃的花生味，相當特別，味道很香，不死鹹。

剛剛點的一份鍋底，就是這樣子囉！

下面有幾片豬肉片，一咪咪冬粉，上面有凍豆腐、番茄、魚丸、魚餃、一片花枝...

份量不多，但是菁華算都有啦！

把這盤一次倒進鍋裡，果然是有點虛，哈！！

對了，湯底算是清淡的口味，

裡面雖然沒什麼東西，但是有我最喜歡的扁魚，讚！

白飯是點來備用的。 

吃火鍋一定要點一份高麗菜。

茼蒿是冬季限定的，也一定要點！

我超愛吃茼蒿的啦！

綜合菇，多吃菇類多健康^^

豬肝，燙過之後挺嫩的，沒有腥味，好吃！

雞肉，吃起來也是很嫩喔！

開動啦！

基本上我還蠻喜歡這家口味，湯頭很清爽，感覺蠻健康的，

沙茶醬真的很特別，

菜色挺多的，品質也還不錯，

整體是很適合一大桌人一起來吃的火鍋店^^

對了，同一條巷子裡有一家手工豆漿豆腐店，

看到很多人熟門熟路的進去買豆漿，

所以也買了一包回家，超香濃！

下次有經過的朋友一定要試試看！！

小豪洲沙茶爐

http://www.how-chou.com/aboutme.html

本店地址：南市中西區中正路138巷11號

(這條巷子有新舊兩家店，新店面是晚上才有營業。)

電話：06-2240031、06-2204164

營業時間：10:00～23:30

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