寒假中有一天，好友帶我們到這家小豪洲沙茶爐用餐。
店家的位置在中正路上的某一條巷子裡，
如果不是好友帶我們來，我們真的想不到巷子裡會有生意這麼好的火鍋店耶！
因為第一次和好友來時，相機沒電了，
用手機拍的照片實在是醜到不行，
為了照片也為了貪吃，再來一次，哈哈！
他們家的沙茶醬好像很有名，所以有單賣喔！
點菜時，店裡的阿姨會先問要下幾份鍋底。
因為這次只有兩個人，就點一份就好。
阿姨畫下幾份，就會去準備了，這份菜單就留給我們慢慢畫。
店裡很搶手的就是豬肉筋和龍珠，
我第一次有看蠻多人點龍珠的，這次要點，兩樣都賣光了。
阿姨會先送來一人一碗沙茶醬，
如果要另外加蔥花、辣椒、蒜末，可以自己來加。
高湯不夠也可以自己來。
這就是店裡出名的沙茶醬，
吃起來有濃濃的花生味，相當特別，味道很香，不死鹹。
剛剛點的一份鍋底，就是這樣子囉！
下面有幾片豬肉片，一咪咪冬粉，上面有凍豆腐、番茄、魚丸、魚餃、一片花枝...
份量不多，但是菁華算都有啦！
把這盤一次倒進鍋裡，果然是有點虛，哈！！
對了，湯底算是清淡的口味，
裡面雖然沒什麼東西，但是有我最喜歡的扁魚，讚！
白飯是點來備用的。
吃火鍋一定要點一份高麗菜。
茼蒿是冬季限定的，也一定要點！
我超愛吃茼蒿的啦！
綜合菇，多吃菇類多健康^^
豬肝，燙過之後挺嫩的，沒有腥味，好吃！
雞肉，吃起來也是很嫩喔！
開動啦！
基本上我還蠻喜歡這家口味，湯頭很清爽，感覺蠻健康的，
沙茶醬真的很特別，
菜色挺多的，品質也還不錯，
整體是很適合一大桌人一起來吃的火鍋店^^
對了，同一條巷子裡有一家手工豆漿豆腐店，
看到很多人熟門熟路的進去買豆漿，
所以也買了一包回家，超香濃！
下次有經過的朋友一定要試試看！！
小豪洲沙茶爐
http://www.how-chou.com/aboutme.html
本店地址：南市中西區中正路138巷11號
(這條巷子有新舊兩家店，新店面是晚上才有營業。)
電話：06-2240031、06-2204164
營業時間：10:00～23:30
經過。 (18)