現在吃粽子是不是太早了一點?哈~
昨天jam給我一個南部粽,吃了一口有照下來,但一直沒空處理。
趁現在來說一下,有很多東西,人不親土親,我總還是覺得南部的口味比較好~
像粽子、碗粿、米糕、鱔魚意麵、等等。
像這個粽子,當然,這是自家要吃的才會包這樣好的餡,還有干貝呢!
但是南部粽子中的豬肉、香菇、蛋黃都是不會少的。
常常一個粽子中光是餡料就佔了一半~
糯米吃起來也比較Q軟!
北部的粽子我吃起來就是比較乾,料也比較少,印象中都是蘿蔔乾,
感覺像吃有包粽葉的油飯。
不過也許北部人習慣這樣吃吧!
我不想用粽子來比較南部人和北部人的個性,哈!
俗諺說:「食過五月粽,寒衣可入櫃;不食五月粽,寒衣不敢送。」
從最近的天氣真的是可以得到印證吧~
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