小桃。Julia。

昨天下午因為要去看同事，

所以自己上班，自己先回家，有很充裕的時間準備晚餐。

打開流理台的窗戶，有陽光進來，有風輕輕吹來，我覺得感覺真好！

還有時間先做了一點涼拌小黃瓜冰起來呢！

其實我比較喜歡我比某人早回到家，準備晚餐一起吃的感覺，

這樣才像電視劇裡溫柔的太太準備晚餐等老公回家吃飯ㄇㄟ～

雖然我不是溫柔的女人～

要是只開一輛車一起上班，一起回到家，準備晚餐，

我都覺得有點趕，不是很優閒自在，煮起來好像也有那樣一點不甘願。

因為心情好，煮飯的運氣也不賴，昨天晚餐都蠻好吃的～嘻～

呵～廚藝不精的人，多少還是要靠一點運氣！

連選水果...也要靠運氣！昨天買的芭樂真難吃！


青椒牛肉

先把costco牛小排肉片剪成三等分，用蒜頭、醬油、米酒醃一下！

（再再再次證明costco牛小排肉片是萬能的！）

要炒之前再加點蛋白拌一拌～這樣炒起來比較不會老～

這個也很簡單，半條絲瓜切片，蛤蜊吐沙備用。

把三種椒洗淨切絲～（甜椒我都只用半顆，青椒一顆）

起油鍋炒牛肉，八分熟時撈起，換炒青椒，青椒切絲一下就熟了，

再把牛肉倒進去拌一下就OK囉！

 絲瓜蛤蜊湯～

水裡放兩片薑片，煮滾，絲瓜和隔離丟進去，等蛤蜊打開，加點鹽巴，就好啦！

湯頭很鮮美，不需要加味精！哈！我家一向是不加味精的啦！

這個菜脯，是我在買絲瓜時看到，很新鮮的樣子，就買啦！

這是南部曬的比較白，因為南部陽光比較強。（這是老闆娘說的喔！）

呼～我那有著可愛陽光的故鄉啊！

第一次買，我不知道會不會太鹹，洗淨後泡一下水。

 蛋打好預備，剛好可以撈一點蛋白去拌牛肉！

起油鍋將菜脯倒進去炒香，加一點米酒、一點糖再炒一下！

（這是撇步唷！這樣炒起來真的很好吃！）

蛋汁倒進去，炒一炒，又OK啦！

這樣兩菜一湯，簡單又好吃，六大類營養都兼顧啦！