以前台南娘家附近有一家台南蔡虱目魚專賣店,
我娘沒煮飯時,我們還蠻常光顧的!
後來台南蔡搬到離我娘家比較遠的地方了,真是可惜。
這次母親節回台南,回程帶了虱目魚丸和虱目魚鬆。
竹圍漁港的虱目魚丸一斤一百元,口感還比不上台南的呢! 果然~虱目魚還是台南的名產啊!
魚丸一斤才70大洋,超便宜的!
煮起來很大顆,根本跟貢丸一樣!所以不用煮太多顆。
咬下去,香Q好吃,還可以吃到虱目魚魚皮,真的是料好實在!
而且不加味精呢!
魚鬆一罐425克150大洋,也是便宜又大碗!
是台南縣區漁會虱目魚產銷班13班產製,一樣沒加味精!
盛一碗白飯,加一湯匙魚鬆,好好吃唷!
不過,吃魚鬆時,會想要吃台南的米糕~~~~
啊~我想要吃米糕啦~
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