070517(台南蔡)虱目魚丸, 魚鬆.jpg


以前台南娘家附近有一家台南蔡虱目魚專賣店,

我娘沒煮飯時,我們還蠻常光顧的!

後來台南蔡搬到離我娘家比較遠的地方了,真是可惜。

這次母親節回台南,回程帶了虱目魚丸和虱目魚鬆。


魚丸一斤才70大洋,超便宜的!

竹圍漁港的虱目魚丸一斤一百元,口感還比不上台南的呢!

果然~虱目魚還是台南的名產啊!



煮起來很大顆,根本跟貢丸一樣!所以不用煮太多顆。

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咬下去,香Q好吃,還可以吃到虱目魚魚皮,真的是料好實在!

而且不加味精呢!

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魚鬆一罐425克150大洋,也是便宜又大碗!

是台南縣區漁會虱目魚產銷班13班產製,一樣沒加味精!

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盛一碗白飯,加一湯匙魚鬆,好好吃唷!

不過,吃魚鬆時,會想要吃台南的米糕~~~~

啊~我想要吃米糕啦~

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