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附近市場裡的豬肉攤,不要說每家,大約有三分之二家我都買過。

但是,每家的豬肉煮起來都臭臭的ㄟ~
我超怕這種肉腥味的!
唉~
所以我實在買到一點信心都沒有,到底是我不會煮還是怎樣啊!
上次回家跟我娘聊起這件事,
我娘建議我買台糖的安心豬肉看看.
好吧!我就來買買看!

到"蜜鄰"去買了三份豬肉。
嘻嘻~本來是要買兩盒就好,
店員說三盒打九折,所以我又多拿一盒!
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我覺得售價真的不便宜,
肉片一盒要80大洋,腰內肉一條70大洋(這倒還好)。
肉片大約只有八片~
看在他說無抗生素等等的殘留,好像很健康,就買了吧!
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拿來隨便煮個味增豬肉好了~
把肉片跟茄子片都放到鍋子裡,稍微加熱一下。
我想說肉片有點油脂,所以我就沒有放油了~
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等到油出來一點,挖一坨味增到碗裡加點水攪拌均勻,倒進鍋子!
接著煮到水收乾就好了~
超簡單無比吧!
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這個賣相不怎樣,但是很下飯唷!
只要味增不要加太多~
(阿~我加太多了有點鹹,不過還是好吃ㄋㄟ!)
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拿來隨便炒四季豆也不錯!
反正我對豬肉的要求很低,只要不臭就好!哈哈!
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