小桃。Julia。

  

週末去台茂時，正在金門特產展～（台茂超常金門特產展的說）

我突然想要買馬家麵線回來吃，就一直在那邊找馬家麵線的攤位，

那天竟然就是一直找不到，結果在最邊邊的攤位發現！

我尪說幹麻一定要馬家的啊？

這個喔～因為其他家我都沒聽過ㄇㄟ！

以前我大弟在金門當兵，他每次都是買馬家麵線ㄇㄟ！

說到當兵，我兩個弟弟都是外島兵，真是給他猛的！

一個在金門，一個在二膽，

二膽那個還一下子小金門一下子二膽跑來跑去的！

阿～這跟麵線無關喔！

 

這一盒120大洋，我選了蔬菜、原味和高梁口味～

這些口味其實我吃不出來啦！吃起來都差不多~

我這次一口氣就買了三盒，其實三盒要煮一下子就煮完了唷～

因為他說要是四個大人一次一包就沒了！

這樣算下來，我大概煮六次就沒了啊！

不過會買三盒的原因，主要是因為會送一罐古早醬啦！

喔巴桑就是這樣啊～聽到會送東西就多買一點囉！

裝在提袋裡還蠻有質感的，真沒想到麵線也可以有這種感覺～

 

後來回家先煮蔬菜口味的來吃吃看！

（因為他的保存期限最快到ㄇㄟ，因為不含防腐劑，所以只能放一年！）

真的包裝很美喔～

我們好像下了半包～

因為我在弄肉燥和其他菜，所以是我尪下的我沒注意他下多少～

這個醬上面說跟絞肉炒一炒會變成好吃獨特的肉燥～
所以我就躍躍欲試～

但是一打開，覺得跟豆辦醬沒啥兩樣～
唉唷~我比較喜歡他拌給我們試吃的那種原味醬說~

因為這看起來很辣的樣子～

所以我炒了兩種不同口味的肉燥～

以免我那不嗜辣的尪哇哇叫～

這就是古早醬炒的～辣的～

還有炒另一款不辣的～

就像無錫排骨的醬汁一樣～

就是酸酸甜甜鹹鹹的～很下飯唷～也下麵啦~

這是我的麵線啦～

我當然是吃辣的ㄇㄟ～

他家的麵線真的不錯吃～

一點都不鹹呢～

我曾經在超市買過麵線回家煮喔～

結果超鹹的～吃了一口就不敢吃了！
那時我才知道說，煮麵線要放很多水喔？哈！

 

以下是從馬家麵線網址貼過來的啦～

馬家麵線
祖傳三代，麵線百年老店乃由曾祖由廈門傳入金門設址南門里舊街內。
以傳統手工製麵技術，引用金門純淨水質，
配合當地獨特天候，經由風、陽光自然曝曬乾燥，

絕不添加防腐劑、不漂白、不必放入冰箱保存常溫隨意存放，
絕不發霉、變質，亦不失原有口味。

麵線不鹹、香Q，
道地家鄉口感一直以來深受金門本島店家推崇為金門麵線第一品牌，
並受廣大消費者喜愛作為居家饋贈親友最佳禮品。