小桃。Julia。

週末又出門去亂晃啦！ 
桃園繞了一大圈，最後在南崁吃了爭鮮，

不知道是心理作用嗎？
我覺得南崁店的菜色比中壢sogo店的菜色好，也比較多樣唷～

不過門口有貼禁止照相，我就沒得拍了！

吃過中餐，我終於第一次進到MATSUSEI啦！

我每次看廣告都超想去的說～

不過進去之後，哇～我覺得大概是來錯時候啦！

在菜價喊漲的時候進到松青，每樣青菜都超貴的～

小白菜一把54大洋，絲瓜一條50大洋

我都買不下去，最後只買了這三樣，

北海道胡蘿蔔45大洋、去骨雞腿57大洋、味增湯包65大洋．

那個雞肉啊，店員會主動再拿一個塑膠袋裝起來ㄟ～

果然很有日式作風，我們以前去日本超市買東西時也是這樣ㄟ～

就是生鮮的東西都會這樣，不過會令人很矛盾就是啦！

一方面覺得跟其他東西區隔開來比較衛生，

一方面又覺得用了好多塑膠袋好像不太環保．矛盾啦～～～～

 
下午我先把雞腿排醃過，大概就是用香料、蒜頭、黑胡椒、鹽巴囉！

還有，家裡有幾瓶海尼根都快過期了，所以我有加了一點進去！

管他的～

不是聽說肉類泡一下啤酒或是可樂都會比較好吃嗎？哈哈～

晚上就把雞腿拿出來煎啦！（所以大概醃了兩三個小時吧！味道已經算夠了！）

首先先把香料擦乾淨，我覺得很黏ㄟ，索性用電解水沖乾淨，再用紙巾拍乾．

在肉上灑上一些麵粉（沒皮的那面），下鍋先煎皮那一面，

煎的焦脆之後換面，繼續煎到熟為止．

（以上都是中小火，不然會燒焦，我…曾經忘記轉小火皮整個黑掉）

之後若想讓雞皮焦脆一點，就進烤箱烤三到五分鐘．

不過我覺得好像沒必要，用鍋子煎乾一點也行啦～

將將將將～烤箱烤出來之後，就是這樣囉！

我覺得照片看起來不夠脆喔，實際上很讚啦！

 

煎雞腿時，就順便煮開了康寶濃湯包，燙了紅羅蔔片；

雞腿排進烤箱時，快速燙了麵，

並用煎雞腿剩下的油炒了茄子，就是今天的晚餐啦！

以上，請將就享用！

還有，不要跟別人說，我家又吃麵了啦！