小桃。Julia。

 

好久沒有寫寫咱們驕傲的台南美味的小吃美食了，這次來個台南美食N連發好了！

問題沒有吃到N攤...好冷

 

這家蛤蚧燒貨舖在海安路上，上次回台南我就有特地去探勘過地點，(詳情請看這篇)

因此過年回到台南，當然，一定，必須要去吃吃看的啊！

 

點菜方式蠻特別的，就是直接跟老闆娘說要吃啥，

食材大多在黃色那個冰櫃中。

要是都不知道，老闆娘也是會推荐他們的招牌的啦！

 

先來一份烤牛肉，這份牛肉是腓力牛肉，超好吃，

牛肉鮮嫩多汁，表皮還有燒烤的香氣。

不過，小姑說過年期間不吃牛肉，小叔也不吃，

因此都是我跟小王解決的。

 

招牌，鹽烤大蛤。

 

小王說這樣看不出有多大，反正就是蠻大顆的。

所以，大家自己想像一下，紅色塑膠碗的大小作比例尺XD

 

老闆先把大蛤的韌帶砍掉，再用鹽巴封起來烤，

大蛤的湯汁都鎖在裡面，

吃起來真的又鮮甜又飽滿。

 

烤香腸也蠻好吃的，香氣十足又不油膩。

 

烤杏鮑菇就顯得比較乾了一點，不過也蠻香的。

 

烤雞翅，外皮油亮酥脆，也很好吃。

這天還有看到別桌的烤大蝦，看起來也超讚，

我們要追加的時候，老闆娘竟然說：沒有了！

因為大蝦是每日限量的。@@

 

這餐吃下來的感覺還不錯，東西都挺好吃的。

不過真的要很有耐性，還要準備很多話題聊天XD

因為老闆很堅持一次只專心烤一樣東西，所以會烤蠻久的。

 

此外，價格也不算便宜，

這天我們是先去吃過晚餐才過去吃燒烤的，

這天點了大小五樣菜，一千大洋找了三個銅板，

建議還是先去吃個東西墊肚子，再過來嚐嚐氣味比較理想。

 

 

對了，這天我有進去北勢街了，

不過只拍了兩三張照片，就用這張代表吧XD

 

 

 

蛤蚧燒貨舖

台南市海安路三段33號

06-2203477

0931-847027