今天看到新聞在播網路上火紅的八卦山鳳梨酥,
我想指的應該是微熱山丘鳳梨酥吧!
之前吃過微熱山丘的鳳梨酥,
內餡非常多,微酸甜而不膩,我覺得是真的挺好吃的。
當時我心裡就想,我們台南關廟也有產鳳梨啊,
怎麼沒聽說也來研發一下鳳梨酥出名一下。
農曆年間,從萱娘那拿到了一盒名稱很有趣的「鐵金剛燒餅鳳梨酥」,
才知道是我孤陋寡聞,原來關廟真的有做鳳梨酥,而且還蠻有名的哩!!
吃過之後,我覺得超特別的,也來介紹給大家知道一下,
畢竟,人不親土親,這可是咱們台南的產品呢!
包裝外盒設計,跟微熱山丘比起來,我覺得是比較本土一點,不過也是蠻大方的。
打開之後,是十盒裝。
個別包裝是銀色的,ㄎㄎ,真的是頗有鐵金剛的fu。
其實這家鐵金剛鳳梨酥,本來是作不鏽鋼產業的,
不鏽鋼產業很成功,接著來推廣關廟的鳳梨
打開來看看,如果不說,誰知道這是鳳梨酥呢??
這燒餅鳳梨酥吃起來有燒餅的酥脆和層次感,
鳳梨內餡是分散在燒餅層中,不是那種一整團的內餡,顯得相當清爽好吃。
真的是很特別唷!推薦給大家吃吃看!
(當然啦,他們也有正常酥皮的鳳梨酥啦XD)
之前吃過的微熱山丘鳳梨酥
鐵金剛鳳梨酥
台南市關廟區中山路一段365號
06-5965678
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