這天抵達田媽媽艾馨園時，已經是正中午用餐時間，
飢腸轆轆的大家，快速就定位等上菜！
首先是一大碗公的白飯，大家先各自盛好。
茶水飲料也先倒好。
一會兒，香噴噴的糖醋魚上桌囉！
這魚炸透酥脆，口感超棒的，
魚肉單吃鮮美不腥，沾點醬汁又很提味。
我最喜歡這樣畫龍點睛的微芡醬汁了，
有些糖醋魚很愛把整個勾芡淋在魚肉身上，就太搶味了！
麻油什錦。(我亂取的。)
肉片、菇類、蛤蜊、豆莢，用麻油爆炒過，超香超下飯的！
涼拌過貓。
醬汁是和風醬醋，上面放一點蟳味棒，
整體清爽又開味喔！
這道菜不知該叫什麼名稱，燴豆腐？
豆腐口感很不賴喔！
莧菜吻仔魚羹湯，清爽又健康。
這道快炒菜非常好吃！
裡面有杏鮑菇、香菇、蝦仁、炒蛋、芹段，
香菇好像有裹粉炸過再下鍋一起炒，
吃起來鹹香鮮甜，我超喜歡的！
原來杏鮑菇可以這樣料理，我一定要學起來！
炸絲瓜和南瓜，外皮酥，裡頭卻軟綿綿又多汁！
要小心燙口喔！
艾草雞湯，有雞肉、玉米和艾草，
湯頭清甜，重點是很健康！
水果是西瓜！
吃完午餐，休息了一下，我們就要到艾草農村學堂上課囉！
首先要到艾草國民學園的新生報到處報到。
這是當天的小班長，要發本子給大家～
戶外教室。
艾草國民學園的作業簿。
這一本作業簿編寫得相當用心，裡面有很多關於艾草的傳說、知識和應用。
最可愛的是第一頁的"笑規"，真的會讓人會心一笑。
首先幫我們上課的是這位美麗溫柔的老師～
她要教我們如何做天然的艾草蚊香。
艾草可以避邪除瘴，制菌驅蟲！
這一團看起來不起眼，
但可是用艾草和十幾種中藥混合而成的喔！
只要把它先搓柔軟，接者揉成自己想要的造型，最好是長條比較好點燃啦！
最後在太陽下曬四個小時，完全乾燥之後就是純天然的蚊香囉！
接著是得過神農獎的艾草達人李先生要幫我們上課。
他教大家分辨很多植物，
尤其是大家比較容易混淆的艾草、芙蓉、茉草。
李先生上課時妙語如珠，還會有獎徵答，算是相當活潑的課程。
這就是艾草的其中一種。
因為我們去的前幾天都下雨，田裡面都是濕泥濘，
不然李先生還會帶我們去參觀艾草田喔！
接著回到室內，順便看看牆上的介紹，
才知道艾馨園這邊，除了艾草有名之外，菇蕈類也是他們主打耶！
難怪午餐吃到好多菇類呀！
菇類長得好的最大的原因是：
艾草是天然的避作物，
有超強的殺菌和驅蟲的能力，可以避免蟲害和病菌，
就可以幫助這裡的菇蕈類和其他蔬菜長得頭好壯壯啦！
(不知道對我家陽台的紅蜘蛛有沒有效？我的櫻花苗和龍葵因為紅蜘蛛，都快死了><)
也因為這裡研發了很多艾草功用和產品，得了好多獎喔！
另外也有好多艾草相關產品可以選購喔！
這個艾草麵線看起來好特別，讓人想買來吃！
連可愛的妹妹都拿一包，說這個好吃唷XD
艾草素酢醬是這裡的熱銷產品！
艾草沐浴乳和洗潔精感覺都很健康。
最多人買的就是艾草薰香和蚊香啦！
如果要驅蚊，真的要用天然的，
免得沒驅到蚊子還傷了自己身體！
(我好想買給我鄰居用喔，他們超愛點蚊香的><)
帶回了辣拌醬和素酢醬，改天拌來吃後，再跟大家分享！
田媽媽艾馨園，艾草生態教育園區。
官網：http://www.aitsao.com.tw/zh/qa/231.html
地址：彰化縣花壇鄉灣東村灣東路239號
電話：04-7874012
營業時間：10：00～14：00； 17：00～20：00（週一休）
艾草推廣活動
20人以上即可預約艾草國民學園生態導覽、艾草DIY體驗活動
〈艾草湯圓、艾草粿、艾草盆栽、艾草蚊香、艾的穀粒、捲艾條〉
經過。 (18)