上個月大學好友特地北上來看小孟和喜羊羊,
我們當然要一起吃個飯,
冷颼颼的冬天,最適合吃火鍋啦!
是說今年冬天好像還沒真的很冷。(呸呸呸,千萬不要太冷)
這家洋城自助石頭火鍋就在環北路和中豐路轉角,
以前是咖啡館,現在變成火鍋店,
店裡乾乾淨淨的,蠻舒服的,
裝潢也跟一般火鍋店不太一樣,感覺蠻奇妙的。
可惜我都沒拍,下次去用餐時,再來補拍一下。
消費方式是每個人起鍋38元,蠻便宜的,
其它就是看吃了幾盤,依照盤子顏色計價。
價位最高的青瓷皿100大洋,基本上都是海鮮、魚肉,
第二高的是秋草皿,80大洋,就是牛羊豬肉,我覺得這個很划算。
其實我覺得真的走到冰箱前時,不太會去管什麼顏色,想吃啥,拿了就對了。
這裡就是自助食材區,
因為是自助式的,就請客官自己倒冰箱前面挑選。
有蔬菜、肉、海鮮、火鍋料等等,
肉片只有牛羊豬三種,不過品質看起來都不錯。
另外還有兩區醬料區,大家比較不會塞車。
這裡的醬料超多,牆上貼一張黃金比例,
這個很催眠,看了一定要調一份一模一樣的才行!
結果調出來這麼一大碗,這應該可以讓兩個人一起使用啦
大家七手八腳先拿一些,來張大合照,
還好有先拍這張,
要不然開鍋之後,一來小姐把所有食材都倒進鍋裡,
一來我們之後拿了什麼也都直接煮,根本都忘記拍了。
唯一特寫到的一張是這盤扇貝,哈!
我下次去吃一定要先個別拍好,再請服務人員開鍋!
大概拿了一些之後,服務人員會來問要開鍋了嗎?
開鍋就是先幫我們把洋蔥、蔥薑蒜先爆香,接著把所有肉片放進去炒過再盛出來。
(肉片可以分開炒也可以一起,像我不吃牛,所以小姐就分開炒。)
炒過的肉片就變成這樣,之後煮起來比較香。
不過只有一開始的肉會先炒過,之後拿的肉片就像一般火鍋肉片直接下水煮了喔!
接著服務人員幫我們把其它火鍋料也下鍋炒一炒
加入高湯,煮熟就開動囉!
店裡的飲料都要付費,也是自己到冰箱拿喔!
吃飽之後,把盤子都放在桌底下的一個菜籃裡,
請服務人員來開單就可以,
他們會清楚地數看看各色盤子有幾盤,開一張單到櫃台結帳就可以囉!
這次吃下來我覺得還蠻經濟實惠的,
就算只有兩個人吃也不會太貴,這個冬天應該會去好幾次才對
洋城自助石頭火鍋
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地址:桃園市中壢區環北路160號
電話:03-2807118
經過。 (18)
