大家好,我是被flickr封鎖,心情頗差的小桃。
差到都快沒心情整理新照片和發新文章了~
沒想到我的blog之路還真坎坷。
三月份看節目介紹無糖優格好像很不賴,
想說家裡剛好有一台優格機,(N年前不知道什麼活動贈品,陽春型,但堪用。)
不如就來動手做做看吧!
首先去買了一盒乳酸菌。
我買的牌子是「家酪優730」;在中壢中豐路上的「做點心過生活」買的。
一盒好像五百多大洋吧~記不太清楚了。
只記得換算下來一包大約也要二三十大洋。
打開來看就是這樣包裝。
裡面滿滿的菌種。
這是第一次試做紀念照!
就是把菌粉放到鮮奶裡面,攪拌均勻,放進優格機,插上電源;等待發酵完成就可以了。
一瓶鮮奶配一包菌粉,我都是這樣做。
第一次做,三月的天氣還蠻冷,做了快要24小時。
後來天氣暖了點,似乎就不用那樣久了~
一瓶鮮奶做好倒進來樂扣盒中還蠻剛好的~
大部分做起來都是像下面這兩種模樣。
有時比較凝固一點,有時又比較液狀。
我是覺得可以吃就好,哈!
無糖優格吃起來,一點點酸味,奶味很重,吃習慣就覺得蠻好吃(喝)的。
配上水果,就變成絕配。
不管多酸的水果搭上無糖優格都變得很好吃!
尤其是蘋果更明顯。
鳳梨配優格也很好吃。
是說就算沒有優格我也可以一個人喀掉一整顆鳳梨。
這樣當一份早餐,超級滿足的。
要是秀氣一點就這樣吃囉~噗~
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