李銘記烤鴨 (2)

 

假日,小王突然想吃烤鴨,

他便上網google一下中壢哪裡的烤鴨好吃,查到了這家「李銘記烤鴨」。

聽說非凡有去採訪過,而且還曾經榮獲「2008烤鴨達人」第5名哩~

於是我們"特地"開車過去買,回程有繞到nova那邊買仙草汁,來回共花了一個半小時。

其實不算近~

誇張的是跑那麼遠,還在這裡遇到小王的學生~喔買尬~

也因為大老遠跑來,我們還買一整隻!後來真的是吃到撐了~

李銘記烤鴨 (10)

 

生意很不錯,店裡面的工作人員都沒得休息的~

還好我們來得早,還沒排得太誇張。

李銘記烤鴨 (11)

 

片好的鴨肉會這樣擺盤。

李銘記烤鴨 (12)

 

旁邊就是烤鴨的地方~

李銘記烤鴨 (13)

 

拿回家之後當然就要快點來大快朵頤啦!

李銘記烤鴨 (1)

 

附的麵醬、蔥和麵皮。

李銘記烤鴨 (3)

 

把鴨肉、蔥先擺上去。

李銘記烤鴨 (7)

 

淋上一點麵醬就可以包起來了~

(不過這家的麵皮蠻大一張,其實可以包更多片鴨肉啦~)

他們家的麵皮比起一般常吃的的要來的厚一點,也比較有嚼勁~

李銘記烤鴨 (8)

 

咬一口的畫面XD

最近小王超愛讓我拍這種斷面秀特寫,

我問說:「為什麼一定要這樣拍?」

他說:「美食節目不都是這樣嗎?」

邊說還會邊慢速旋轉筷子上的食物,學電視節目上的樣子,真是夠了。

李銘記烤鴨

 

這要叫啥?炒鴨骨嗎?XD

麵醬甜甜鹹鹹的,還蠻下飯的。

這一盤大概是三分之二吧!還有一些裝不下沒倒出來~

李銘記烤鴨 (5)

 

其實剛買回家時,並不覺得好吃~

大概是在車上吹冷氣,冷掉了~

這樣說它不好吃,好像是非戰之罪~

所以我把它又進烤箱烤了兩三分鐘~

果然好吃多了~皮也比較脆了!果然這種東西就是要趁熱吃~

這樣說起來,這家畢竟還是離我們太遠了,

下次想要吃烤鴨時,應該會就近吃吃看nova對面那間看看~

李銘記烤鴨 (6)

 

李銘記烤鴨

地址:桃園縣平鎮市金陵路五段2號

電話:03-4602850

營業時間:09:00~19:30

 

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