黑柿蕃茄

上周末在桃園的台西買了一點水果，其中一種是這個黑柿番茄。
為啥叫黑柿呢？不要問我。
(台灣南部俗稱甘仔蜜，北部則俗稱黑柿，
黑柿番茄，是台灣人所熟悉、也是從小吃到大的番茄，
在沒有全熟前，黑柿子會帶著沉沉的綠，
有墨綠色的斑紋，全熟後為紅色，其果頂中心有紅點出現即可食用。)
反正味道還不錯。
要是不小心放太久還可以拿去炒蛋。

我尪突然心血來潮說要沾台南特有的醬汁。
就是把薑末、糖、醬油膏、甘草粉全部混在一起。
問題是，家裡沒有醬油膏也沒有甘草粉。
結果只能用薑末醬油糖～
是有少一味的感覺，不過還是蠻好吃的唷。

但是我個人覺得要是怕麻煩，就直接沾梅子粉就好了ㄇㄟ～～

ps.這些照片是我尪拍的。