小桃。Julia。

   



有一天我去中壢辦點事情，回程就繞過去新明市場買點東西。
（不知道市場名字啦，大概就那附近。）

看到這家魚販，因為之前有買過，我覺得的東西還算實在，
就停下來買了一條不知名的魚和一點蛤蜊。




本來，我是想煮豆豉魚的，感覺比較下飯ㄇㄟ～
但是！！！
那罐豆豉，怎樣都打不開～

結果我只好忍痛放棄他了！





除了少放豆豉，其他步驟也都差不多啦！！

1.先在魚上面抹點鹽巴，我還有淋上一點米酒。
2.上下各放一點薑片和蔥，肚子中間也可以塞一兩片。
3.放到電鍋，外面放一杯水開始蒸。
　(歹勢，我不太會用鍋子蒸東西，大同電鍋是我的好朋友。)
4.電鍋開關跳起來之後，端出來，把變色的薑蒜拿掉。
5.把魚換個盤子，先把切好的蔥絲擺上去，再把剛剛的魚湯淋上去。
(Ⅰ有的人會加熱一湯匙油淋上去啦！那樣比較香，但是我不想吃那樣多油。
 Ⅱ我有放一點蒜末在湯汁裡，這是實驗性質，但是味道不錯唷！
　敢吃蒜的人可以試試看！)
6.大功告成！



其實用電鍋蒸魚，時間很好控制耶～
魚也蒸得又熟又爛，又不會蒸到老。
大同電鍋真的很讚啦～
大同大同國貨好～～




同場加映，用大同電鍋煮竹筍粥，一樣很簡單唷！

材料就看到的三種東西囉！
切一切剁一剁。
跟洗好的米加水和鹽巴一起放進電鍋就行啦～



開關跳起來之後再悶一下下，打開來看是這樣啦！
要吃之前攪拌均勻囉～



營養滿點，熱量也比外面賣的粥品低唷！
夏天吃，我覺得還不錯的啦～