之前回台南,有天下午就出門晃一晃,吃個點心。
晃到赤崁樓附近,本想吃山根壽司,但是是中午休息時間,沒辦法。
只好轉向武廟旁邊的肉圓。
生意之好,光等下一籠肉圓蒸好就等了很久。
在店裡稍微瀏覽了一下,發現他本來好像是在國華街耶!
這樣說起來大約九年前我跟小王也去吃過,ㄎㄎ~
先來一碗香菇肉羹。
那時候覺得很那悶,雖然肉圓賣完了,還要等新的蒸好;
但是可以先來一碗羹吧?我們空等好久唷~
一直到肉圓從廚房端出來,老闆才願意給我們羹耶?
滑溜溜,很順口。
味道就是一貫的南部風味,偏甜;但是在可以接受範圍。
等很久的肉圓。
一份有三顆,好像35-40大洋,忘了。
乍吃之下覺得表現普通,因為沒看見多驚人的大蝦仁,哈~
但是我還是覺得不錯吃,因為在桃園吃的肉圓都還比不上這味道。
喜歡這種南部特有的醬汁,讚啦!
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蒸的炸的我都不哩丫呷意 是說台南的湯類,我愈來愈喝不習慣了~XDDD 奈ㄟ安內???
我照喝咧~ 雖然有一兩次會覺得過甜,大致來說都還可以接受~
我比較甲意蒸的說~ㄎㄎ 雖然炸滴我也OK啦~ 但硬要選,我比較愛蒸的~哈哈~ 南部東西真的都不哩呀甜耶~ 除了奉茶之外~ 奉茶滴茶正常糖差不多五分甜而已說~都不用改少糖~XDDDDDDD
我都愛吃啦~主要是皮要好吃餡要多~ 回台南很少看到奉茶的店家說~ 你可以繼續跟焦糖不哩啊來不哩啊去~~
台南真是個美食的天堂 看起來都好好吃哦
我不能同意你更多了~真的~~
我比較愛炸的~~ 肉羹我愛的就是這種南部的口味,讚啦!! 我發現小桃也不加香菜哦!!(me 2)
我都愛說~ 炸的皮很Q也不賴~ 餡跟醬汁也很重要~ 那個~~我不忌吃香菜說~是這家店老闆沒家啊~XD
我喜歡這種蒸的肉圓 吃起來清爽搭上醬汁 真的太讚了^__^
讚齁~ 我覺得餡很重要,不要讓我吃到有味道的豬肉就好XD 皮不要一坨很難吃,這樣就夠了~哈哈~
錦從小吃炸的長大 這樣蒸的實在吃不太習慣說 軟趴趴的皮 ㄚ~~ 救人阿 甜甜的羹 錦更怕 @@
噗~ 幸好錦不是嫁到台南XDDD
我好愛吃蒸的肉圓,但在台北很少看到。 我想念台南。
對啊~ 想到吃的都馬會想念台南XD