小桃。Julia。

上個月大學好友特地北上來看小孟和喜羊羊，

我們當然要一起吃個飯，

冷颼颼的冬天，最適合吃火鍋啦！

是說今年冬天好像還沒真的很冷。(呸呸呸，千萬不要太冷～)

這家洋城自助石頭火鍋就在環北路和中豐路轉角，

以前是咖啡館，現在變成火鍋店，

店裡乾乾淨淨的，蠻舒服的，

裝潢也跟一般火鍋店不太一樣，感覺蠻奇妙的。

可惜我都沒拍，下次去用餐時，再來補拍一下。

消費方式是每個人起鍋38元，蠻便宜的，

其它就是看吃了幾盤，依照盤子顏色計價。

價位最高的青瓷皿100大洋，基本上都是海鮮、魚肉，

第二高的是秋草皿，80大洋，就是牛羊豬肉，我覺得這個很划算。

其實我覺得真的走到冰箱前時，不太會去管什麼顏色，想吃啥，拿了就對了。

這裡就是自助食材區，

因為是自助式的，就請客官自己倒冰箱前面挑選。

有蔬菜、肉、海鮮、火鍋料等等，

肉片只有牛羊豬三種，不過品質看起來都不錯。

另外還有兩區醬料區，大家比較不會塞車。

這裡的醬料超多，牆上貼一張黃金比例，

這個很催眠，看了一定要調一份一模一樣的才行！

結果調出來這麼一大碗，這應該可以讓兩個人一起使用啦～

大家七手八腳先拿一些，來張大合照，

還好有先拍這張，

要不然開鍋之後，一來小姐把所有食材都倒進鍋裡，

一來我們之後拿了什麼也都直接煮，根本都忘記拍了。

唯一特寫到的一張是這盤扇貝，哈！

我下次去吃一定要先個別拍好，再請服務人員開鍋！

大概拿了一些之後，服務人員會來問要開鍋了嗎？

開鍋就是先幫我們把洋蔥、蔥薑蒜先爆香，接著把所有肉片放進去炒過再盛出來。

(肉片可以分開炒也可以一起，像我不吃牛，所以小姐就分開炒。)

炒過的肉片就變成這樣，之後煮起來比較香。

不過只有一開始的肉會先炒過，之後拿的肉片就像一般火鍋肉片直接下水煮了喔！

接著服務人員幫我們把其它火鍋料也下鍋炒一炒～

加入高湯，煮熟就開動囉！

店裡的飲料都要付費，也是自己到冰箱拿喔！

吃飽之後，把盤子都放在桌底下的一個菜籃裡，

請服務人員來開單就可以，

他們會清楚地數看看各色盤子有幾盤，開一張單到櫃台結帳就可以囉！

這次吃下來我覺得還蠻經濟實惠的，

就算只有兩個人吃也不會太貴，這個冬天應該會去好幾次才對～

洋城自助石頭火鍋

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地址：桃園市中壢區環北路160號

電話：03-2807118