前一陣子在家樂福買圓鱈買上癮(我是在經國路那間家樂福中，跟一個海鮮櫃的阿姨買的。)
雖然煮來煮去也是那幾個方式，因為我自己愛吃，就覺得吃不膩XD
總覺得這樣煎熟，就很香很下飯啦！
而且，這樣一盤一個鍋就搞定，多好阿！
我覺得我一個人也可以嗑掉這樣一整盤。
不過因為剛好在sogo超市買了一盒味增，就來試試別種口味。
這味增是信州味增，應該蠻有名的吧？
我記得很久前去日本立山黑部時，大家都狂買信州味增回家當伴手禮耶～
不過我對這個是沒啥研究就是了。
味增、味霖、米酒和一和，把鱈魚放進去醃一晚。
我沒有放太多醃料，所以晚上有翻面XD
隔天晚上把魚拿出來沖一下水，擦乾，進烤箱十五分鐘，就完成了！
我覺得沖水擦乾這過程不要省唷，這樣才不會太鹹，也比較不會烤焦。
ㄚ我會這樣說，當然就是曾經失手過XDDDD
這樣看起來，顏色超美的！
甜甜鹹鹹的，很有日式風味，不蓋你，超級下飯！
最喜歡這種烤箱料理了XDDD
ps.這篇食物部分是用K20D拍的。
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