小桃。Julia。

 

從蘭陽博物館往三星的方向，會先經過礁溪，

問一下小王，要不要去看一下金車鮮蝦養殖場，

他說好，我就把papago設定導航。

結果，在魚塭小路里繞了一圈，害我以為前一天在家裡設定的地址又錯了@@

後來，遠遠的可以看到金車的養殖場，

papago一直說到達目的地位於右側，但卻沒路可以進去

只好找個地方迴轉，繞到大馬路上再找一次，

這下子一下子就找到了！

這時候差不多是12點多快要一點了，

看一下，天空雖然很藍，但是也很熱，

快點進去吹冷氣吧！

 

一進門，立刻有導覽員過來詢問我們要不要參觀，

因為有的人是直接來吃東西而已。

我們第一次來，當然要參觀啦！

所以導覽員就開始帶我們繞一圈，並解說。

話說，我們只有兩個人，他也是要解說捏XDDD

 

金車鮮蝦養殖場是圓桶養殖方式，而且是引進海水養殖唷！

圓桶養殖方式說是可以隔離病毒與土的接觸，這樣蝦子就不會有土味啦！

這裡的蝦子是全國唯一東港水試所提供無病毒蝦苗，

全程不添加任何抗生素及化學藥劑養殖，收成時投入-36°C 急速冷凍包裝設備。

 

導覽員在接說蝦子的構造時，我心裡真的很佩服，

他們不知道解說幾百次了，根本就背得一字不差，

尤其是左下方營養價值那一行，

啥咪蛋白質、維生素A、鈣、磷、鐵、碘......背個滾瓜爛熟，

讓我忍不住想起國中時代背的元素表，啥氫鋰鈉鉀銣銫鍅鈹鎂鈣鍶鋇鐳XDDDD

另外，

蝦子的鰓部出現深褐色現象，不是因為不新鮮，而是白蝦吃到藻類的正常現象。 

蝦子烹煮後冷掉，蝦腳會變黑是氧化作用，表示不含抗氧化劑。

 

接著參觀這一區，這一區有龍蝦池、收成池、觀賞池、養水池等等，有一點記不太清楚了。

 

像這個是蝦子，有分養殖時間。

 

這是一些國王神仙魚等觀賞魚，聽說是老闆的興趣^^

 

接下來是龍蝦，龍蝦怕熱都會躲在陰暗處，很難拍耶！

雖然導覽員都很貼心的先把氧氣關掉，讓水面比較平靜，還是不好拍。

 

這個聽說正在養水，不要問我怎樣養，我那時沒有聽仔細XD

 

牆上有貼龍蝦品種，這裡有六種，金車有養五種，

印象中是說沒有錦繡龍蝦的樣子，

記錯我也不負責，那幾天要記太多東西了咩！哈哈~~

 

室內池參觀完畢，導覽員問我們要不要去看外面的，

還說可以拿梯子來爬@@

我當下就"英明果決的"婉拒了他的一番熱情XD

隨便拍一下就好了，哈！

 

回到室內，有看到一隻龍蝦...殼。

這是龍蝦脫殼後，他們撿起來用快乾黏著起來的。

 

接著就是要到販賣部囉！

這就是金車伯朗的風格，好像擺設都一樣。

 

另外這裡有咖啡飲料，還有蝦子和龍蝦。

旁邊還有冰箱有賣一些金車伯朗的包裝冷飲啦！

蝦子、龍蝦有現撈的，也有冷凍的，

這裡可以買現撈的請小姐煮來吃唷！

龍蝦1g2.5大洋，蝦子1g2大洋。

 

你看看，龍蝦都很健康啊！

 

蝦子的活動力也很強唷！

 

看了一下，決定要吃啦！就請導覽員幫我們撈囉！

 

撈的容器一開始會先秤重歸零，撈好之後，也會覆誦一次重量，很公開透明化的^^

 

選好就到這邊等待，一會兒小姐會送過來的。

這天不小心又包場了XD

聽說是因為童玩節起跑，所以大家都去童玩節，過來參觀的人就比較少，

不過後來陸續也有人進來吃蝦子耶！

 

我們點了175大洋的蝦子，和一杯咖啡。

送過來時會有醬油、芥末，

重點是有一個空晚要裝殼用的，另外還有很多紙巾擦手用XDDD

(其實旁邊有洗手間，外面洗手台很方便啦！)

 

這裡的咖啡，

是伯朗企業裏賣的最便宜的一個地方，一杯拿鐵50大洋，

其他像酒廠裏的，或是蘭陽博物館裡的伯朗咖啡，好像都賣90大洋起跳，因為裝潢的關係咩！

 

蝦子挺大隻的唷！

而且剛撈起來的保證新鮮，看起來就很好吃！

 

每隻蝦子都很飽滿，很Q很有彈性，

吃起來一點腥味都沒有，真的好~好~吃~~~~

所以這裡被小王列為下次來宜蘭必定會再來的地點XD

 

其實他們也有賣冷凍蝦，還有冷凍香魚，

改天可以來開團購，因為湊足一千五就不用運費了。

這天除了知道很多關於蝦子的常識，還吃到了很好吃的蝦子，

齁，害我這一篇都不知道該分為景點遊記還是食記啦！

 

 

 

金車生物科技水產養殖研發中心─鮮蝦養殖場 

http://www.kingcar.com.tw/tw/expand/default01.aspx

宜蘭縣礁溪鄉淇武蘭路162-13號

03-9889400#23、24

門票：免費開放參觀 
開放時間：周一至周日 08:00-17:00

門市園區300坪設導覽區、購物區與吧台區
導覽內容 : 金車鮮蝦的養殖與生產過程，養殖池觀看白蝦成長等 ，全程約20分鐘。
專人免費導覽，10人以上請先預約，電話(03)9889400。
交通路線：國道五號往礁溪頭城出口10分鐘

 

這次的路線規劃，距離可能有些遠，或是方向有點不順。

大家如果對哪個景點比較有興趣，還是得再看一下地圖，順一下路線比較好。

 

第一天

蘭陽博物館→金車鮮蝦養殖場→北門蒜味肉羹、綠豆沙大王

→明水露民宿→鄉間小路、天送埤車站→三代老店小吃部

第二天

明水露，早餐→太平山→翠峰湖→味珍香卜肉→樂森活風格民宿住宿

第三天

樂森活風格民宿，早餐→ 東岳湧泉公園→東澳粉鳥林→南方澳富美活海鮮→白米木屐村