小桃。Julia。

離開五結海芋田，我們就直接往靜園民宿前進。

在靜園稍微休息了一下之後，我們打算要去羅東夜市覓食，

下樓的時候，老闆娘跟我們推薦了幾家餐廳，

其中一間是就在隔壁的饗宴鐵板燒，

這家鐵板燒在網路上還頗有盛名，

我們想說既然都來了，就去吃吃看好了。

點餐方式有兩種，一種就是像這樣選一個主菜，就變成一個套餐。

一種就是給鐵板燒師傅配，價位有好幾種，看自己的預算囉！

我們點了兩份A餐。

其實我們沒預約，有位置算是運氣還不錯。

我看這家幾乎都是接預約客。

桌上的擺設就是這樣，右邊藍色那個是大禹嶺的茶包，味道還不賴^^

店家用的調味料好像都挺不錯的，也有出售，喜歡的人可以購買。

這玫瑰鹽說是安地斯山脈的還哪裡的，反正就是很好的意思啦！

好像現在吃鐵板燒都一定要有這些東西XD

中間那個海帶芽蠻好吃的。

首先上來一份生魚片，這是迦納魚。

真的很新鮮，在嘴裡感受它的油脂和脆度都很棒，一下子就化開了。

不過我看到有客人不敢生吃，師傅就幫他們煎熟XD

生菜沙拉。都很新鮮。

我們選了芝麻和風沙拉醬和義大利油醋沙拉醬，

我們都覺得和風的比較好吃。

看的出來這是什麼嗎？

這是杏鮑菇，一口大小，一咬下去超多汁的！

這招我有學起來，

回家把杏鮑菇切半，擺在原味鍋裡，淋上一點油，

蓋子蓋起來，轉中火，一下子就好了，也很好吃^^

香煎干貝，很大一顆喔！

超級好吃的，表面煎過香氣十足，中間是生的很鮮甜！

這是瞎咪魚？好像是紅柑。

這時候師傅有問我們吃不吃起司，

小王不吃，

所以他的用香煎法處理，外表煎香，裡面還是生的，

搭上旁邊店裡自製的吻仔魚醬油，蠻對味的！

我的是把帕馬森起司煎成一片薄脆的外皮，把魚肉包起來。

魚肉新鮮，作法也挺特別的。

中場來了一份味增魚湯，說這天的魚是黃雞魚的樣子。

熱湯還不賴，明明知道喝完就差不多飽了，

卻還是一口接著一口喝完了XD

不過我覺得魚湯可以不用給到兩大塊魚肉吧！

如果省下一塊魚肉，可以再變出一道菜給我們更好XD

再來是野生的大甜蝦！

聽說是生在海裡多深的地方，颱風過後可以捕到比較多。

這是可以生吃的品質，不過主廚還是幫我們煎熟，說這樣更有香氣。

主廚說，整隻都可以吃光光，剩下盤子給他就行了XD

外殼真的很酥脆，肉質很鮮甜，很棒。

海膽醬焗烤小龍蝦！

海膽醬聽起來很奢侈，是海膽、飛魚卵、法式蛋黃醬調的，味道很香濃。

小龍蝦肉質很有彈性，超滿足~~~

接下來主廚又秀了下一道菜，是紅喉。

聽說很稀有，一般魚市場可遇不可求，

我們之前是吃過黑喉，倒是第一次吃紅喉。

看得出來主廚對他們家的魚貨海鮮都很有信心。

外皮煎得香酥脆，肉質很細緻，即使不沾鹽，原味的就很棒。

想要換換口味的話，右上方那是芥末胡椒，也蠻特別的。

不過我本來以為一人份是半尾哩！算下來才1/4尾XDDDD

吃了一系列的白肉之後，啜一杯桑甚汁吧！

聽說要熬煮5個多小時還是多久，反正就是要煮很久才能煮出這般的滋味啦！

超濃超濃的桑甚汁，酸酸甜甜的，超好喝！

我心裡一直在想能不能開口說想續杯，結果還是不了了之。

這道是沙朗牛肉捲鵝肝醬。

煎得香嫩的牛肉中包著鵝肝醬，放到嘴巴裡一咬會就爆漿，

就像吃了一個多汁的小籠湯包，超讚的！

真的是令人有一種幸福的感覺！

接下來是沙朗牛肉。

筋都去掉了，很嫩！

上面放了四種調味料，我覺得搭鹽最對味！

筋在這裡，咬起來就是另一種口感，很有嚼勁。

吃完牛肉之後，我們就換到一旁的桌子吃甜點了。

這巧克力蛋糕，外酥內軟，裡面還是熱的，超級好吃的！

可以吃原味的，也可以淋上一旁的白蘭地。

水果還蠻新鮮的，我喜歡她的盤子XD

小王的果汁，今天是西瓜汁，稍微稀了一點。

主廚招待我們他們自釀的梅子酒，蠻香的。

喝一杯拿鐵，做完美的ending吧！

這天用現金結帳還有送一小瓶手工蘋果醋，還蠻好喝的。

還有，靜園的房客會送一張壹百元的抵用券，

使用期限好像有四個月。

饗宴互動式鐵板燒

宜蘭縣羅東鎮河濱路326號

03-965-7998

營業時間︰Am11:00 ~ Pm 11:00

第一天

頭城外澳服務區→阿宗芋冰城→礁溪湯圍溝公園→礁溪蔥油餅
→礁溪戶政事務所→橘之鄉蜜餞館→宜蘭酒廠→宜蘭設治紀念館
→五結海芋田→靜園民宿→饗宴鐵板燒→羅東夜市

第二天

靜園，早餐→羅東運動公園→四結長老教會→玉兔鉛筆學校→二結穀倉
→北城聖母天主堂→香廚臭豆腐→金車威士忌酒廠→金車蘭花園→員山陳茂庚魚丸米粉

本篇同步曝光於瘋台灣優質民宿網上
http://www.fun-taiwan.com/