小桃。Julia。

在吃四八高地花枝羹的時候，

聽到隔壁桌客人說要去進攻老牌炸彈蔥油餅，

讓我心裡也蠢蠢欲動，

吃完花枝羹結帳的時候，趕緊問一下老闆娘，蔥油餅往那兒去，

老闆娘非常溫柔而詳細的告知我方向，

所以我們一路輕鬆散步過來就找到啦！

遠遠看過去，整條街都在賣蔥油餅！！

網路上最多人推薦的『黃色』發財車，和排隊的人潮，是重要的指標XD

（不過，我們來的時候，排隊的人潮不超過十個，也是讓我們很不習慣啊！）

為什麼我會說黃色是很重要的指標呢！

真的每家發財車的顏色都不一樣耶，哈哈！

當然我們沒有每家都吃過，不能評斷哪一家口味最特別，只是覺得有趣而已啦！

而且每一家看起來生意都不錯，應該是每一家都有各自的愛好者才是。

回到我們品嘗的黃色發財車這一攤，

原本我是這樣偷偷摸摸地從縫隙中想要拍一下炸蔥油餅的畫面。

結果老闆娘發現了，竟然說，她夾一個讓我拍啦！

唉唷，這麼熱情，讓我很不好意思XD

看看這個蔥油餅，光看就知道超酥的，

更特別的是附著在上面那個蛋包，那個圓滾滾的蛋黃都是沒有熟的，

一咬下去啊，蛋汁就流出來了！(要全熟請先告知)

讓我拍一下之後，老闆娘就飛快的把蔥油餅裝袋。

本來我們只想買一個一起吃，畢竟各自才剛嗑完一碗花枝羹咩，

但是一個加了蛋也才20大洋，如此便宜，

又想說千里迢迢到了花蓮，乾脆買了兩個XD

你看看，這咬下去，蛋汁混著炸得酥脆的蔥油餅，多美味啊！

突然之間，我覺得所謂炸彈就是蛋汁噴出來那一剎那吧XD

蔥油餅皮非常的特別，薄薄的很酥脆，跟一般咬起來有麵粉口感的蔥油餅不一樣。

除了有點油之外，真的是挺好吃的！！

老牌炸彈蔥油餅(黃色發財車)

花蓮市復興街85號門口

0922608798

PM1:40~7:00(賣完為止)

Day1

花蓮火車站(租車)→蹦康肉丸→七星柴魚博物館

→七星潭海邊、原野牧場、奇萊鼻燈塔、四八高地、花蓮酒廠

→四八高地花枝羹→老牌炸彈蔥油餅

→松園別館→莫內花園民宿→鯉魚潭活跳蝦

Day2

莫內花園民宿→重光社區、白鮑溪生態步道、李光榮玉石工作坊

→鯉魚潭→雲山水(一)→壽豐鄉文史館

→田村壽司→液香扁食→廟口紅茶→南濱公園

→公正包子、金城果汁總匯→海浦蚵仔煎→梯田山民宿

Day3

梯田山民宿→雲山水(二)→東華大學→東華大學小吃街→芭崎瞭望台→磯崎海岸

→吉安慶修院→楓林步道→峇里情人渡假村→賀川壽司

Day4

峇里情人渡假村→慈濟大學→星爺肉骨茶餐廳→阿美麻糬→火車站

本篇遊記於瘋台灣花蓮民宿網同步曝光