鶯歌 (3)

 

每次到鶯歌,假如遇到正餐時間,幾乎都是到厚道飲食館打發。

這幾次打算來點不一樣的,所以就到街上去覓食。

 

首先,來到傳說中的勇伯垃圾麵看看。

這家勇伯垃圾麵是下午四點開門,三點多就開始有人排隊,真是誇張。

不過開門後還得等一下,大約4點半後才正式營業吧!

勇伯

 

一打開門裡面就快坐滿了。

勇伯 (10)

 

要經營一家麵店,要準備的東西還真不少。

勇伯 (9)

 

進了店找個位置坐下,看一下垃圾麵的由來。

就是如此如此,這般這般! 

勇伯 (2)

 

這一碗就是傳說中的垃圾麵囉!

看起來很像濃郁的拉麵湯頭,賣相不會很差啊!

湯頭是有點微辣,但是很香濃,我還蠻喜歡的。

上面擺的配料好像聽說每次都不一樣,

這次是嘴邊肉之類的,吃起來挺嫩的耶!

勇伯 (5)

 

生腸。

這是我第二次吃這種東西了!

第一次是在萬華的進財切仔麵

吃起來冰冰涼涼,很脆,

夾上薑絲,再沾上特殊沾醬,挺好吃的。

(不過吃多會怕怕滴,哈~) 

勇伯 (7)

 

紅燒肉,炸得剛剛好,外酥內嫩,很香,超好吃的!

勇伯 (8)

 

接著來去彰鶯肉圓。

店裡只賣三種東西,肉圓、四神湯、薏仁湯。

因為當時沒點薏仁湯,

突然懷疑,薏仁湯是甜的還是鹹的?

勇伯 (11)

 

肉圓來囉!

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皮不算薄,吃起來Q彈有咬勁,

裡面有一大塊肉,還有一朵香菇,味道挺香的。

下面有筍丁,好好吃,醬辣辣的,還不賴!

勇伯 (14)

 

四神湯表現也不差,料多湯頭鮮。

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最後一家是老牌蚵仔麵線。

蚵仔麵線有分大小碗,這是大碗的,55大洋。

(小碗的30,份量不多。)

湯頭隱約有蒜味,還可以吃到蝦米、魷魚丁,還不錯,

蚵仔和大腸也很新鮮。 

鶯歌 (2)

 

甜不辣,35大洋。

有米血、黑輪、油豆腐、甜不辣、丸子、竹輪、白蘿蔔...

真的是便宜又大碗!

這一碗,讓我想念起台東寶桑路婆婆的甜不辣啊!

鶯歌 (3)鶯歌 (4)

 

燙青菜,份量不少。

多吃青菜身體好啊!

鶯歌 (5)

 

 

勇伯垃圾麵

鶯歌區中正一路157號

營業時間:下午4:00~凌晨1:30

 

老牌蚵仔麵線

地址:鶯歌區中正一路91號

電話:02-26781891

營業時間:07:00~19:00

公休日:每月第二、四周星期日

 

彰鶯肉圓

地址:鶯歌區行政路35號

電話:02-26701841

 

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