每次到鶯歌,假如遇到正餐時間,幾乎都是到厚道飲食館打發。
這幾次打算來點不一樣的,所以就到街上去覓食。
首先,來到傳說中的勇伯垃圾麵看看。
這家勇伯垃圾麵是下午四點開門,三點多就開始有人排隊,真是誇張。
不過開門後還得等一下,大約4點半後才正式營業吧!
一打開門裡面就快坐滿了。
要經營一家麵店,要準備的東西還真不少。
進了店找個位置坐下,看一下垃圾麵的由來。
就是如此如此,這般這般!
這一碗就是傳說中的垃圾麵囉!
看起來很像濃郁的拉麵湯頭,賣相不會很差啊!
湯頭是有點微辣,但是很香濃,我還蠻喜歡的。
上面擺的配料好像聽說每次都不一樣,
這次是嘴邊肉之類的,吃起來挺嫩的耶!
生腸。
這是我第二次吃這種東西了!
第一次是在萬華的進財切仔麵。
吃起來冰冰涼涼,很脆,
夾上薑絲,再沾上特殊沾醬,挺好吃的。
(不過吃多會怕怕滴,哈~)
紅燒肉,炸得剛剛好,外酥內嫩,很香,超好吃的!
接著來去彰鶯肉圓。
店裡只賣三種東西,肉圓、四神湯、薏仁湯。
因為當時沒點薏仁湯,
突然懷疑,薏仁湯是甜的還是鹹的?
肉圓來囉!
皮不算薄,吃起來Q彈有咬勁,
裡面有一大塊肉,還有一朵香菇,味道挺香的。
下面有筍丁,好好吃,醬辣辣的,還不賴!
四神湯表現也不差,料多湯頭鮮。
最後一家是老牌蚵仔麵線。
蚵仔麵線有分大小碗,這是大碗的,55大洋。
(小碗的30,份量不多。)
湯頭隱約有蒜味,還可以吃到蝦米、魷魚丁,還不錯,
蚵仔和大腸也很新鮮。
甜不辣,35大洋。
有米血、黑輪、油豆腐、甜不辣、丸子、竹輪、白蘿蔔...
真的是便宜又大碗!
這一碗,讓我想念起台東寶桑路婆婆的甜不辣啊!
燙青菜,份量不少。
多吃青菜身體好啊!
勇伯垃圾麵
鶯歌區中正一路157號
營業時間:下午4:00~凌晨1:30
老牌蚵仔麵線
地址:鶯歌區中正一路91號
電話:02-26781891
營業時間:07:00~19:00
公休日:每月第二、四周星期日
彰鶯肉圓
地址:鶯歌區行政路35號
電話:02-26701841
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