[公告] 痞客豐年終!萬元禮券限量送~[公告] 第一屆痞客邦金點賞登場!2014年最有影響力的部落格即將揭曉[公告] 痞客邦新服務上線 每日星座運勢測算【得獎名單公佈】[公告] 痞客邦應用市集全新改版![公告] 痞客邦「應用市集」新 App 上架-iFontCloud Professional
親愛的朋友,我把留言功能關閉囉! 如果真的有特別想說的話, 再寄到我的信箱跟我說吧^^
☆小桃的mail: iamjulia2008@yahoo.com.tw

梅汁番茄 (6).jpg      

 

 

這一陣子,逛到哪位格友的家,都會看到這到梅汁蜜番茄~

嘿~輸人不輸陣,當然也要來試做看看!

其實整個做法跟我常做的梅子漬甜椒差不多,只不過番茄要脫皮XD

 

上週五買了一些蕃茄回家,一邊洗一邊跟小王預告我要做這個~

他很不以為然的說,為什麼不像平常一樣,直接沾梅子粉吃一吃就好了~

 

後來我就說,好啦!那我會留一點蕃茄給你生吃!

等我起了一鍋水,要燙蕃茄時,小王又湊過來說,要幫忙嗎?

我說,好啊!那我丟蕃茄進去,你一看到蕃茄裂開,就趕緊幫我撈起來唷~

(因為我不想吃太熟爛的!)

就這樣,一次丟個幾顆進去,他馬上眼明手快的就撈起來放到一旁裝好冷開水的鍋子~

配合無間,我忍不住誇獎他的眼力真好,手腳真俐落~

這下小王屁股又搖起來了,說是他平時去打桌球,對著發球機打完,要掃集一地桌球所練出來的功力~

說著說著,不知不覺,所有蕃茄就下光了~

所以沒得生吃了~哈哈!感覺好好笑唷~

俗話不是說:生吃都不夠了還晒乾咧~現在卻是沒得生吃XDDD

梅汁番茄 (2).jpg 

 

一邊看著娘家一邊剝皮,還蠻輕鬆的。

梅汁番茄 (5).jpg 

 

加上一湯匙蜂蜜,和梅子,倒進冷水醃過梅子就可以放進冰箱。

不過因為家裡只剩下三顆從南方莊園買回來的梅子,只好再灑點梅子粉!

梅汁番茄 (4).jpg

 

隔天試吃,已經有入味了~梅子粉果然厲害!

梅汁番茄.jpg

 

週一有讓小王帶一盒去給同事試吃,聽說評價不錯,也有人詢問要怎樣做呢!

梅汁番茄 (3).jpg

 

 

對了,附上之前做的,也是梅子粉系列的,梅粉甜椒蝦仁。

做法大同小異,當然蝦仁要先燙熟,呵~

這樣就不用另外寫一篇了XD

梅子蝦仁.jpg

 

 

關於酸梅蜜番茄,因為看過太多人做了~好怕會漏掉誰~

以後要跟流行也要眼明手快,XDDD~~

TiM-梅子醃黃金番茄

焦小糖-酸梅蜜番茄

梅子牛牛-酸梅蜜番茄

Carol-酸梅蜜番茄

Jan-酸梅蜜番茄

微笑向日葵-梅子醃蜜番茄

蒂娜-顏色的對比

 

 

 

 

Posted by 小桃 at 痞客邦 PIXNET 留言(12) 引用(0) 人氣()


open trackbacks list Trackbacks (0)

留言列表 (12)

Disable comments
  • wwong0103
  • 真的耶!沒想到大家都來做,
    弄得很少進廚房的高妹也心癢癢,
    想試試到底有多滋味!
    不過...其實高妹沒有很愛吃蕃茄,
    所以有點猶疑....
  • 我本來也有點猶豫~
    因為我怕蕃茄燙過會很熟爛~
    我不敢吃太熟的水果耶~XDDD
    還好一燙過就撈起來泡冷水~
    不會軟~還蠻結實的~
    味道就酸酸甜甜的~
    不過因為冰鎮在冰箱~就很透心涼~
    然後又沒有外皮那種韌韌的口感~
    差不多是這樣形容吧~XDDD

    小桃 replied in 2009/04/15 07:56

  • akkivy
  • 小桃的蜜蕃茄看起來也蠻很好吃呢!
    我的也有加一些蕃茄粉哦~
    正在猶豫下一批什麼時候做..
    因為撥皮還真的有點搞工吶~
  • 蕃茄粉是什麼?

    小桃 replied in 2009/04/21 12:44

  • jan098142
  • 我媽拿一些給朋友吃,也得到不錯的評價吔~
    還有,我發現用梅子也不錯,較快入味說~

    梅粉甜椒蝦仁也是泡水醃嗎?
  • 對啊~大家都說還不錯~~

    蝦仁不用泡水~
    跟甜椒那個做法很像~
    搖晃均勻就好了~

    小桃 replied in 2009/04/21 12:45

  • 梅子牛牛
  • ㄟ!看電視撥皮
    好方法耶

    錦也很怕吃到很爛的蕃茄
  • 這樣比較不會急著要作完這件工作~XD

    小桃 replied in 2009/04/21 12:45

  • Private Comment
  • miqlin66
  • 利害內~
    感覺好像剩我沒做的樣子~XDDDDD

    不是小的我不做~
    是蕃茄我普普內~嗚~~~
    不然我應該早做了~(淚)
  • 不喜歡就不要做啊~
    做了沒人吃也是麻煩~

    小桃 replied in 2009/04/21 12:46

  • piggy71
  • 看到我也很想再來做做看~~
  • 結果你真的做了~
    真的很好笑~網路力量好大~哈哈哈~

    小桃 replied in 2009/04/21 12:46

  • birdshouse
  • 我有在外面吃過....
    但是懶得弄........哈!
  • 自己做是半好玩~哈~

    小桃 replied in 2009/04/21 12:47

  • jun0817
  • 哈~J老師你終於忍不住拉XD~
    另外我發現,你跟女王一樣都是看娘家的耶XD
  • 速啊~我還會跟女王討論劇情咧~
    最近那個沒擔當的建弘真是機車~

    小桃 replied in 2009/04/21 12:48

  • meijuily
  • 是一道很簡單的甜食說
    只是剝皮很搞剛就是
    我只做過那一次而已
    哈哈!
    不過真的好吃
  • 我可能會做第二次~
    因為我同事哀說他們為啥沒吃到~噗~

    小桃 replied in 2009/04/21 12:48

  • spacebee
  • 看起來很好吃哩,我只喝過番茄蜜。
  • 人家就沒喝過蕃茄蜜~

    小桃 replied in 2009/04/21 12:49

  • akkivy
  • 蕃茄粉就是每次買蕃茄他會送的梅子粉啦~XD
  • 噗噗~~那我知道啦~

    小桃 replied in 2009/05/08 12:25

本文章不能留言